- mikrobiyolojik metot
- iyi laboratuvar uygulamaları ve çapraz bulaşmanın kontrolü
- Gıda Mikrobiyolojisi ders notları
- Mikrobiyolojinin Tarihçesi
- İnfluenza virüsü
- Biolojik risk etmenleri
- Pestisid Toksikoloji
- enfeksiyonlara karşı savunma
- maycopplasmaenfeksiyonları
- veterinermikrobiyoloji
- Salmonella Enfeksiyonları
- nutrient pad sets (2)
- Nutrienth pad set (1)
- Yem Fabrikasında Etkin Salmonella Kontrolü
- Salmonella Kontrolüne Topluca Yaklaşım
- indikatörmikroorganizmaları özellikleri
- Listeria Monocytogenes
- Mikroorganizma Analiz Yöntemleri
- Staphylococcus aureus
- Mikrobiyolojiye giriş ve bakteriler
- Mikrobiyolojik analiz yöntemleri-2
- Mikrobiyolojik analiz yöntemleri-1
- bazı patojenlerin özet çizelgesi
- Mikrobiyal Gelişmenin İnhibisyonu
- Gıda Kaynaklı Mikrobiyal Hastalıklar
- Gıda İntoksikasyonları(sunu)
- Aktif Gıda Enfeksiyonları
- Gıdalarda İndikatör Mikroorganizmalar
- Gıda Mikrobiyolojisi Notları
- bakterilerde üreme
- Gıdalarda bulunan Aflatoksinlerin Detoksifikasyonu