- Pervaporasyon
- İnteresterifikasyon Teknolojisi
- Küresel Gıda Krizi ve Biyoyakıt Üretimi
- alabalık teknolojisi
- Ozone in Food Processing Applications
- Dondurulmuş midyelerin bazı fiziksel, kimyasal ve biyolojik özellikleri
- Gıdalarda dioksin kontominasyonu ve etkileri
- Turkiye nin Tarim ve Hayvancilik Alanindaki Yapisal Analizi
- Sucuk ve pastirmanin desorpsiyon izotermine sıcaklığın etkisi
- Nisin ve Gıdalardaki Antimikrobiyal Etkisi
- The reality of proving a foodborne illness case
- Gıda Sanayisinde Mikrodalga Uygulamaları
- Kayısının Osmotik Dehidrasyonu ve Kurutmaya Etkisi
- Nescafe Swot Analizi
- marka stratejileri
- alabalık yetiştiriciliği projesi
- Farklı pıhtılaştırıcı enzim kullanımının ve olgunlaşma süresinin kaşar peynirine etki
- Uv-C Ve Ultrason Önişlemlerinin Çilek Kalitesi Üzerine Etkileri
- Beyaz Peynirde KRİTİK KONTROL NOKTALARI
- Türkiye’de Tarım İstatistikleri
- Mikrodalga Tekniği (Mikrodalga Kurutma)
- Tüketici Tercihini Etkileyen Bazı Piliç Eti Kalite Özellikleri Üzerine Farklı Aydınla
- Ekolojik Yumurta ve Tavuk Etinin Tüketim Eğilimleri ve Tüketici Özelliklerinin Belirl
- Tavuk Etlerinden Salmonella Spp. Belirlenmesine Yönelik Hızlı Bir Yöntem
- Yemlerin Levrek De Büyüme Performansi Ve Vücut Komposizyonuna Etkisi
- tavuk çiftliği projesi
- Piyasaya Sunulan Gofretlerin Kalite ve Bileşenler Yönünden Değerlendirilmesi
- gıdaların internet üzrinden pazarlanması
- Süne-Zirai Mücadele Teknik Talimatı
- Kompost Kullanımı Ve Kullanımını Sınırlayıcı Faktörler
- besi performansını etkileyen faktörler
- Türkiye’deki Su Ürünleri İşleme Sektörünün Durumu, Sorunları Ve Çözüm Önerileri
- Türkiye'de Balık Yemi ( 1992-1999)
- İTO Süt Sektör Raporu
- Gıda Katkı Maddeleri ve Kanserojen Etkileri
- Üzüm Çekirdeğinin Derideki Serbest Formaldehit Üzerine Etkilerinin Araştırılması
- Formaldehit
- Nanoteknolojinin Gıda Bilim Ve Teknolojisi Alanındaki Uygulamaları
- Hazir yemek üretiminde kritik kontrol noktalarinin saptanmasi ve toplam kalite yaklaş
- Pazarlama Araştırmaları (Bisküvi)
- Serviste Kullanılan Malzemeler
- Nohut ve Sarı Leblebinin Adsorpsiyon İzotermlerinin Belirlenmesi
- Sudaki Arseniğin Nanofiltreleme Yöntemiyle ayrıştırılması (İngilizce)
- kromatografinin gelisimi
- Elektroforez metodları
- Saanen Keçilerinde β-laktoglobulin
- beslenme
- kömürün kükürdünün giderilmesi
- kömürün kükürdünün giderilmesi
- aktif karbon üretiminin deneysel tasarımı
- cay uretimi sunumu
- Siid 2008 salça sektörü raporu
- Genetik açıdan değiştirilmiş gıdalar
- Fitoöstrojenler
- Gluten içermeyen, hububat esasli alternatif ürün formülasyonlari ve üretim...
- Hazır puding üretimi
- Meyve ve sebze tüketiminin artmasinin oksidatif hücresel hasar marker’lari üzerine
- Geri dönüştürülen gıda ambalajları
- Türkiye’ de ve dünya’ da beslenme şekilleri
- Cognition
- Türk Gıda Sektörünün Uluslar Arası Rekabeti
- Gençlerin Sağlıklı Beslenme Eğitimi Projesi - Umut 2010
- Kirmizi pancar üretimi
- Fındıklarda aflatoksin oluşumu ile ilgili bir proje
- brisa arıtma projesi
- Isı Çevrimli Makinalarda Entropi Artışı
- Meyve Ve Sebze Paketleme Tesisi Sanayi Profili
- GDO veya GMO
- karbonhidratların yapısı
- karbonhidrat
- hücrede madde alış verişi
- akdeniz beslenmesi
- Peyniraltı suyundan yoğurt üretimi
- Türkiye’de açık süt satışı konusunda tüketicilerin bilinçlendirilmesi projesi
- uv ışınlarının bakteriler üzerine etkisi
- Nar suyu üzerine araştırma
- Enkapsülasyon
- Nanoteknoloji ve endüstriyel uygulamaları
- katı atıklar 2
- Tatlandırıcılar
- Katı atıklar
- Gıdalarda yüksek hidrostatik basınç uygulamaları
- proteus bakterisi
- Genetik Modifiye Gıdaların Riskleri ve Yararları
- Fonksiyonel Yumurta Üretimi
- Patetes kızartmasında sıcaklığın,ısıl iletim katsayısına etkisi
- Trans yağ asitleri
- Liyofilizasyon
- Enerji geri kazanım sistemleri
- maden suyu
- mikrodalga nedir
- kadınların aşırı baharat tüketimi üzerine bir araştırma
- Armut suyunun kimyasal bileşimi üzerine araştırma
- Gıdalarda Isıl İşlem Uygulamalarında Mikrodalga Kullanımı
- Farklı Filtrasyon Yöntemleri Kullanılarak Üretilen Soya Sütlerinin
- püskürterek kurutma
- Peynir Altı Suyu (Yüksek Lisans Tezi)
- Mide ülserine karşı kefirin koruyucu etkinliği üzerine bir araştırma
- GIDA SANAYİİNDE PROSES KONTROLÜ VE ÖNEMİ Arş. Gör. Ahmet Küçükçetin
- Ekmek fırınlarının yönetmeliklere uygunluğunun değerlendirilmesi
- Ekmeklik Buğdayda (T.aestivum L.) Tane Verimi
- pullulan
- HACCP Sisteminin Lokum Üretiminde Uygulanması
- Türkiyede Dondurulmuş Meyve ve Sebze
- Sebzelerin Dondurulması
- Ankaradaki Çeşitli Pastanelere Ait Dondurmaların Mikrobiyolojik Kalitesi
- Yenilebilir Film ve Kaplamalar
- soğuk hava deposu projesi
- ekstrüzyon pişirmenin besin öğelerine etkisi
- kahvaltıda meyve suyu tüketilmesinin sağlık açısından önemi
- Biosorption of cadmium and lead ions by ethanol treated waste bakers yeast biomass
- Domates ve havuçta karotenoid madde dağılımı ve antioksidan aktivitenin belirlenmesi
- Prebiyotikler
- Çayın Kafeinsizleştirilmesi
- Hatay yöresine ait tuzlu yoğurt, sürk ve sünme peyniri üretimi
- Buğday, Arpa,Çavdar, Yulaf ve Mısırda farklı sıcaklıklardaki izoterm eşitlikleri
- Kahramanmaras Piyasasında Tüketilen Sucukların Bazı özellikleri
- gastrointestinal gıda alerjisi
- gaz kromotografisi
- balık yağlarının metillendirilmesi
- Ozonlama
- Akıllı ambalajlama
- HURDLE TEKNOLOJISI
- Yapay sinir ağları
- genetik modifiye organizmalar
- Ar-ge ve yenilik yapma
- Ozmotik Kurutma
- Depolamanın Çiğ İç Fındığın Kalitesi Üzerine Etkisi
- Sumak'ın Fenolik Bileşikleri ve Antioksidan Etkileri
- Ayçiçek Yagı ile Frankfurter Tipi Sosis Üretimi Üzerinde Arastırma
- Susamda Verim, Yağ, Oleik ve Linoleik Tipi Hatların Özellikleri
- Yogurt Starter Kültür Metabolitlerinin Inhibisyon
- Islah programlarında ekmeklik buğday kalitesinin farklı sedimentasyon testleri ile..
- Biga koşullarında yet. farklı ekmeklik buğday çeş. ve hatlarının verim ve bazı kalite
- Biyosensörler: Mikroelektroniğin biyoloji ile evliliği
- Bazı ekmeklik buğday genotiplerinin verim ve başlıca kalite özelliklerinin belirlenme
- DNA Replikasyonu
- Performans Karnesi
- vakumlu soğutma
- aseptik ambalajlama
- infrared teknolojisi
- soğuk plazma
- Baharatların Genel Özellikleri
- Baharatların Genel Bileşenleri
- BAHARATLARIN EKOLOJİK İSTEKLERİ
- Adaçayı
- biyosensörler
- --uv ışın ile yüzey pastörizasyonu--
- "ohmik ısıtma"
- "İrradyasyon (Işınlama) ile Pastörizasyon"
- akışkan yatak dondurma
- kuş gribi sunum (fotolu)
- ters osmos teknolojisi**sunum
- ters osmoz teknolojisi
- Genetik modifiye organizmalar...
- TÜRKİYE GIDA SANAAYİİ..
- çevre sağlığı
- hastane mutfaklarında ve mama hazırlamada das uygulamaları
- Magnezyum
- Thiobarbituric acid test for monitoring lipid
- Shelf life of whole pasteurized milk in Greece: effect of
- Relationships between sensory attributes and the volatile
- Evaluation of oxidative damage in mozzarella cheese produced from
- Light-induced changes in packaged cheeses—a review
- Characterization of ‘‘Provola dei Nebrodi’’, a typical Sicilian cheese,
- sert su ve arıtma yöntemleri
- besin zehirlenmesi
- Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar (slayt)
- Yogurt Üretiminde Bazı Stabilizörlerin Kullanımı
- Kabuk Maserasyonunun Beyaz Emir Üzümünden Elde Edilen
- Değişik Ceviz Çeşitlerinin Farklı Nem Değerlerindeki Bazı Mekanik Özelliklerinin Beli
- Domates Kurutması Yapan Firmalar ve Özellikleri
- TÜRKİYE’DE ÜRETİLEN BAHARATLARIN SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ
- DÜNYADA VE TÜRKİYE DE DOMATES
- DOMATESİN İNSAN SAĞLIĞI İÇİN ÖNEMİ
- Ekstrüzyonla Tam Yağlı Soya Küspesi Üretimi ve Kalite Parametreleri
- ÜRÜN GELİŞTİRME (AR-GE) - PAZARLAMA İLİŞKİSİ
- un sektörünün durumu, buğdayın sektördeki konumu ve** ülkemizin buğday dış ticareti
- Katı Atık Bertaraf Yöntemleri
- Gıdalarda Kalite Güvenlik Sistemleri
- Vitamin ve Minarellerce Zenginleştirilmiş Ekmek
- fındıkta aflatoksin oluşumunun önlenmesi
- Balda Clostridium botulinum ve önemi
- Gıda Işınlama İşlemi ve Önemi
- akrilamid oluşumu ve etkileri
- SOFRALIK YEŞİL ZEYTİN ÜRETİMİ
- SOFRALIK SİYAH ZEYTİN ÜRETİMİ
- pestil üretim tekniği
- ordu ili kentsel alanda tüketicilerin baharat tüketim alışkanlıklarının belirlenmesi
- 9. Gıda Kongresinden "akrilamid"
- Domates ve Salca Üretimi Sektör Araştırması
- Dünyada Zeytin ve Zeytinyağı Üretimi
- yam.....
- tatlı patates
- manyok........
- cocoyam.......
- sarımsak
- mısır
- Guarana ve guar sakızı aynı bitkiden mi elde edilmektedir?
- Sığır etindeki hangi bakteriler gıda kaynaklı hastalıklara neden olur?
- Gıda enfeksiyonu ile gıda zehirlenmesi arasındaki fark nedir?
- Fonksiyonel gıda katkı maddelerine örnekler
- mineraller bakır(cu)
- Biyosensörler ve gıdalarda kullanımı
- biberin modifiye atmosferde paketlenerek depolanması
- gıdalarda bulunan doğal koruyucular
- Zile pekmezi üretimi
- patatesin modifiye atmosferde paketlenerek depolanması
- BİTKİSEL GEN KAYNAKLARININ KORUNMA VE KULLANIMINDA YENİ YAKLAŞIMLAR
- Klonlama
- turunçgil yağları üretimi
- akrilamid 3
- akrilamid 2
- Akrilamid
- kök hücreler
- GDO ( Genetik Olarak Değiştirilmiş Organizma)
- vitaminler bölüm 4
- vitaminler bölüm 3
- vitaminler bölüm 2
- vitaminler bölüm 1
- K vitamini
- E vitamini
- D vitamini
- vitaminler 2
- vitaminler
- enzim teknolojisi
- Antepfıstığının İnsan Beslenmesindeki Önemi
- Nişastalar ve Tatlandırıcılar