Konu: AB ile birlikte uyulması gereken kurallar

. AB Gıda Kanunun Genel Olarak İncelenmesi
AB Gıda Kanunu, “tarladan sofraya” yaklaşımı ile şekillendirilmiştir. Bu yaklaşıma
göre; gıda kanunu ilk üretim, ürünün işlenmesi, taşınması, dağıtımı gibi bölümlerden
oluşan gıda üretim zincirinin tüm bölümlerini kapsamalıdır. Her bölümde, gıdanın
güvenliğinden o bölümde faaliyet gösteren operatör sorumludur.
2002 tarihli AB Gıda Kanunu, 1 Ocak 2007’ye kadar tüm AB ülkelerinde uygulanır
duruma geçirilmelidir.
AB Gıda Kanunun genel hükümleri şunlardır:




AB ile birlikte gıda sektöründe uyulması gereken kurallar


Dosya Türü : Pdf


Şifre:www.forumfood.net

paylaşımın için teşekkürler öncelikle. ama konuyu yanlış başlıkta açmışsın. ayrıca başlığı da büyük harflerle yazmışsın. bu noktalara dikkat edelim.

konu ilgili alana taşınmıştır.