Prof. Dr. M. Turan TOKER, Prof. Dr. R.Cengiz AKDENİZ, Doç. Dr. Veysel AYHAN,
: Açık Besi Sığırcılığı İşletmelerinin Tasarımı : .......
Yrd.Doç.Dr. Serkan BOYAR, Doç.Dr. A. Kamil BAYHAN,
Doç.Dr. H. Baki ÜNAL, Ars. Gör. H. İbrahim YILMAZ,
Ülkemizin gerek cografi yapısı gerekse iklimsel özellikleri yönleriyle hayvansal üretim açısından yüksek bir potansiyele sahip oldugu bilinmektedir. Geleneksel yöntemlere göre kapalı sistem ahırlarda yürütülen besi sıgırcılıgında, tarımsal isletmeler açısından yüksek yatırım, isletme giderleri ve isçilik talepleri nedenleriyle maliyetlerin kontrolü ve azaltılmasında sorunlarla karsılasılmaktadır. Ancak, büyükbas hayvan yetistiriciliginin tarımsal kullanım dısı arazilerde yapılabilirligi ve düsük yatırım maliyetleri sunması, mekanizasyon uygulamalarına olanak tanıması ve düsük isçilik giderleri açısından “açık besi (feed-lot) sıgırcılıgı” önemli avantajlar ortaya koymaktadır. Açık besi sıgırcılıgı isletmelerinin projelenmesi, entansif üretime uygun isletmecilik öngörüsü çerçevesinde tasarlanması, kurulması ve isletilmesi; maliyet unsurlarının azaltılması ve kârlılıgın en yüksek düzeye çekilmesinde birbirine baglı etkenlerdir.
Besi sıgırcılıgında, besi hayvanının seçimi, besleme, bakım ve isletme yönetiminin yanısıra, isletmenin kurulacagı yerin seçimi ve ilgili kanun, yönetmelik ve tebligler çerçevesinde uygunlugunun kontrolü, besi yeri kapasitesinin belirlenmesi, besi yerinin çevre düzenlemesi, besi yerinin iklimsel kosullar dikkate alınarak yemleme, sulama, gübre yönetimi, aydınlatma, dinlenme yerleri ve servis yollarının düzenlenmesi, mekanizasyon araçlarının seçilmesi ve yardımcı tesislerin yerlesimikonularının herbiri basarılı ve kârlı bir yetistiricilik için ayrı ayrı öneme sahiptir. Bu çalısmanın amacı, ülkemiz kosullarında “açık besi sıgırcılıgı”nın uygulanabilirligini ve teknolojik gelismeler dogrultusunda yukarıda isletme kurulumunda sözü edilen etkenlerin degerlendirilmesi ve uygulanmasına yönelik durumu ortaya koymak ve öneriler sunmaktır.
Keywords: Açık besi, sıgır yemleme, besi sıgırı ahırı, ahır planlama
:
|
|
|||||
|
|||||
|
|
|||||


LinkBack URL
About LinkBacks









Paylaş







Alıntı

Bookmarks