Konu: Alkollü İçecekler / Alkolsüz İçecekler

PORTAKAL KOKTEYLİ ( 4 bardak )

Malzemeler :

4 cl. Campari (1/2 çay bardağı)
4 cl. taze sıkılmış portakal suyu (1/2 çay bardağı)
1 cl. limon suyu (1 yemek kaşığı)
1 şampanya
Buz

Hazırlanışı :
Campari, portakal suyu ve limonun suyunu birkaç parça buz ile birlikte bir shaker'a (kokteyl karıştırıcısı) koyun.Kuvvetlice çalkalayıp süzgeçten geçirerek 4 adet bardağa taksim edin.Üzerlerine iyice soğutulmuş şampanya ekleyip servis yapın.



LİMONATA ( 12 kişilik )

Malzemeler :

12 adet limon
6 çorba kaşığı şeker
1 su bardağı su
Limon dilimleri

Hazırlanışı :

Şekeri 1 su bardağı suda eriyene kadar kaynatın. Sonra soğumaya bırakın.Limonların suyunu sıkın. Kaynatıp, soğuttuğunuz şekerli suyu limon suyuyla birlikte karıştırın. Üzerine yeterince soğuk su ekleyin. Limonatayı doldurduğunuz bardakların kenarına birer dilim limon taktıktan sonra servis yapın.



ŞEFTALİ KOKTEYLİ

Malzemeler :

2 şeftalinin suyu

2 top hindistancevizli dondurma
1 tatlı kaşığı frenk üzümü kreması (creme de cassis)

Hazırlanışı :
Şeftalileri yıkayın. 4 adet buzu blendırda kırın. Şeftalilerin suyunu sıkıp, 1 top hindistancevizli dondurmayla birlikte buzlara karıştırın. Bardağa doldurup, üzerine 1 top hindistancevizli dondurma koyun. Üzerine frenk üzümü kreması dökerek servis yapın.

BALLI ELMA SUYU

Malzemeler :

1 adet elma

1 adet limon
2 çorba kaşığı bal

Hazırlanışı :

Limonu sıkın. Elmayı soyup çekirdek yataklarını çıkarın. Küçük parçalara ayırıp, limon suyuyla beraber meyva sıkacağına veya daha posalı istiyorsanız blendıra koyun. Karıştırıp, içine 1 su bardağı sıcak suyla karıştırılmış balı katın. Tekrar karıştırın. Bardağa koyup, buzdolabında iyice soğuttuktan sonra servis yapın.



KIRMIZI GÜNEŞ

Malzemeler :

1 domates

2 adet havuç
1 adet elma
Yarım portakal


Hazırlanışı :

Domatesi, elmayı ve havuçları yıkayın. Portakalı soyun. Çekirdeklerini çıkarın. Sebzeleri ve meyvelerin kabuklarını soyup, yıkadıktan sonra küçük parçalara bölün. Hepsini blendırdan geçirip, sularını çıkarın. İyice soğutup, bir limon dilimiyle servis yapın.

VICTORIA

Malzemeler :

2 cl. Grand Marnier

3 cl. şeftali suyu
9 cl. Moet Chandon Champagne


Hazırlanışı :

Grand Marnier ve şeftali suyunu bir kaşık kırık buzla blendırda 1-2 saniye karıştırın ve soğuk şampanya bardağına boşaltın. Üzerini şampanya ile tamamlayın. Bardağın kenarına kiraz koyup, servis yapın.


BLOODY MARY (Domatesli Votka)

Malzemeler :

½ su bardağı votka
½ su bardağı domates suyu
2 tatlı kaşığı limon suyu
1 kahve kaşığı karabiber
1 kahve kaşığı tuz

Hazırlanışı :
Sürahiye veya kokteyl kabına malzemelerin hepsini koyup hızlı bir şekilde sallayın. Viski bardağına 3-4 buz koyup üstüne hazırladığınız kokteyli ekleyerek servis yapın.



PINK DREAMS


Malzemeler :

2 cl. Grand Marnier
1 cl. çilek sosu
9 cl. Moet Chandon Champagne

Hazırlanışı :

Tüm malzemeyi soğutulmuş şampanya bardağına sırası ile dökün. Bir adet çilek ile süsleyin.


VICTORIA

Malzemeler :

2 cl. Grand Marnier
3 cl. şeftali suyu
9 cl. Moet Chandon Champagne

Hazırlanışı :
Grand Marnier ve şeftali suyunu bir kaşık kırık buzla blendırda 1-2 saniye karıştırın ve soğuk şampanya bardağına boşaltın. Üzerini şampanya ile tamamlayın. Bardağın kenarına kiraz koyup, servis yapın



ÇİLEKLİ MILKSHAKE

Malzemeler :

1 büyük top çilekli dondurma
100 gr. çilek
1 su bardağı çok soğuk süt
Toz şeker

Hazırlanışı :
Tüm malzemeleri blendıra koyun. Karışım iyice köpürene dek karıştırın. İsteğinize bağlı olarak şeker ilave edin. Hemen servis yapın.

TORNAVİDA KOKTEYLİ (1 kişilik )

Malzemeler :

1 su bardağı votka
½ su bardağı portakal suyu
1 tatlı kaşığı şeker
2 buz kübü

Hazırlanışı :
Bütün malzemeleri bir sürahiye koyup bir kaşıkla iyice karıştırın. Karışımı soğutulmuş iki kokteyl bardağına boşaltıp servis yapın.