- akışkanlar mekaniği kitabı
- Yüksek Basınç Teknolojisi
- Biyoteknolojik Ürünlerin Endüstriyel Üretimleri
- Yükselen film evaporatör deneyi
- freezing deney raporu
- Gıda İşlemede Alternatif Isıtma Yöntemi - Ohmik Isıtma
- Fmea
- Gıdaların Ozonlanması
- Ekstraksiyon
- Bakım Faliyetleri ve Kalite Uygulamaları
- Proses kontrol ders notları
- Metal Dedektörleri Tarafından Algılanabilir Plastik Ürünler
- TPM (toplam üretken bakım)
- Ultrasound Teknolojisi
- algal üretimi
- Kurutma Sistemleri
- Ekstrüzyon Teknolojisi ve Gıda Sanayiinde Kullanım Alanları
- Gıda Muhafazasında Işınlama
- Hurdle (engelleme) teknolojisi
- Yüksek Hidrostatik Basınç Uygulamaları
- Sonikasyon (Ultrasound)
- Katı-sıvı ekstraksiyon
- Tünel kurutucuda kabak kurutulması
- İmal Teknikleri
- Kondens Islahı
- Gıda işlemede puls elektrik alan (ingilizce)
- Gıdaların mikrodalga enerjisi ile pastorizasyonu
- Kjeldahl yöntemi ile azot miktarı tayini
- Mikrodalga ısıtma
- Filtrasyon
- Gama ışınlarının gıdaların besin değeri üzerindeki etkileri
- Heat transfer
- Food Safety Guıdance ın Emergency Sıtuatıons
- sterilizasyon
- Trends and developments in the white goods sector in Europe
- zeytin karasuyunun arıtımı
- ters ozmoz
- haşere kontrol sunum
- Su şartlandırma teknikleri
- gıda proses tetkikleri
- Gıda endüstrisinde yüksek frekanslı ultrason uygulamaları
- Gıda muhafazasında yeni teknolojilerin kullanımı
- Atımlı elektrik uygulamaları
- Ekstrüzyon Teknolojisi
- Şişe Yıkamada Deterjan Dozaj Kontrolü
- Endustrıyel Mikrodalga Prosesi
- santrifüj pompa ve özellikleri
- ısı değiştiriciler
- pompa ve hidrofor
- pompa ve hidrostatik
- Darbeli Elektrik Alanı ile Pastörizasyon
- Gıda muhafazasında iyonlayıcı radyasyon kullanımı ve son gelişmeler
- Işınlanmış Gıdaların Ticareti ve Yasal Durumu
- Mantar Yetiştiriciliği
- Fırın ve Termokupllar
- Zeytin İşleme Teknikleri
- Kabuk Soyma Yöntemleri
- gıdaların ısınlanması