T.C.
CELAL BAYAR ÜNİVERSİTESİ
MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ
GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
BİYOTEKNOLOJİ DERSİ ÖDEVİ

Ödev Konusu:
Aromatize Şarap Tebliğ Çalışması
Hazırlayanlar:
2303020053 Yusuf YURTSEVER
2403020007 D.Peren AYKAS
2403020030 R.Harun ONUR
2403020036 Cavit PEKER
2403020053 Ceyda ZENGİN
2503020054 Önder ÜNLÜ
İÇİNDEKİLER
·İçindekiler 1
·Alkol Tayini (Destilasyon Metodu) 2
·Kimyasal Metod (Rebein Metodu) 6
·Ekstrakt Tayini 8
·Uçar Asit ve Uçmayan Asit 10
·Kükürtdioksit Tayini 13
·Şeker Tayini 17
·Metanol Tayini (Kolorimetrik Metod) 22
·Asetaldehit Tayini (Titrimetrik Tayin) 24
·HMF Tayini 25
·Azot Tayini 27
·Kaynaklar 30


Dosya türü : doc

Şifre : www.forumfood.net