bacillus cereus
önce bacillus anlatılmış sonra bacillus cereus hanlatılmakla bıraktığı etkiler vs.


Bacillus cinsi, Bacillaceae familyasına dahil olup, Gram pozitif (bazı türlerinde değişken), aerobik veya fakültatif anaerobik, spor oluşturan, çubuk şeklinde bakterilerdir.
Çoğunlukla mezofilik olmakla birlikte psikrotrof ve termofilik türleri vardır.
Bacillus cinsinin koloni morfolojisi çeşitlik gösterir. Geneli beyaz veya krem renkli kolonilere sahiptir.Bazı türlerinde sarı, pembe,portakal rengi ve siyah renklerde pigmentli kolonilerede rastlanır
Endospor oluştururlar.
Bütün türleri Nutrient Agar, Trypticase Soy Agar, Brain Heart Infusion ve Kanlı Agar gibi besiyerlerinde oldukça iyi ürerler.
Karbon kaynağı olarak organik asit, şeker ve alkol içeren; nitrojen kaynağı olarak da amonyom bulunduran sentetik ortamlarda çok iyi gelişirler.
Birçok türü bulunan Bacilluslar toprak, su ve çeşitli gıdalarda bulunurlar.



Dosya Türü : ppt

Dosya Şifresi :www.forumfood.net