Konu: Balık Yemekleri

Hadi bakalım ilk yemek kitabınız benden olsun


Şifre = "www.forumfood.net" (sadece link "" lar yok)

Hani makarnadan başka bilmezdin Eline sağlık tavada mı bunlar, ızgara mı Teşekkürler. Bu yemek bölümü de iyi oldu, yemek yapmasını severim belki

oyle makarna bilirim sadece zaten upload yapmasini da bilirim ama

İlk tarifimiz hayırlı olsun eh ilk cevapta yazan fooden artık içinden bi yemek seçerde yapar bizde yemeye gideriz.

ben balık sevmem ki

Balığı elleyemem bile ama sizin hatrınıza,**uy pir hamsi pöreği yapayim da, afiyet olsun Herkese yeter sanırsam




HAMSİ BÖREĞİ

Malzemeler :


1.5 kg, hamsi - 3 su bardağı pirinç - 1/2 su bardağı sıvı yağ - l demet maydanoz - 3 adet soğan - 1 tatlı kasığı karabiber -1 çorba kasığı seker - l çay bardağı kuş üzümü -1 çay bardağı mısır unu - su.

Hazırlanışı :


Hamsi ayıklanır, yıkanır, kılçıkları çıkartılır ve tuzlanır. Pirinç yeterli yumuşaklığa erişinceye kadar haşlanır ve süzülür. Haşlanmış pirince kıyılmış maydanoz, ince doğranmış soğan, karabiber, şeker, kuru üzüm, tuz ve yağın üçtü biri eklenerek karıştırılır. Kalan yağın gerisi bir tepsiye konarak kızdırılır ve hamsilerin yarısı una bulanarak aralıksız sırtı tepsiye gelecek şekilde dizilir. Üzerine hazırlanan harç dökülür ve düzgünce yayılır. Kalan hamsiler aynı şekilde una bulanarak sırtı üste gelecek şekilde dizilir ve fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Not : Aynı şekilde tavada arkalı önlü kızartarak da yapılabilir...

elline saglik cok süper olmuş

Eagleking06 Nickli Üyeden Alıntı

elline saglik cok süper olmuş

Afiyet olsun, öğrenciler aç kalmasın maksat ya da yemekçi olduğumuz kanıtlamak

balık gibi yemek yoktur çok ayrı bi lezzet ama kendin tutcan o zaman daha bi lezzetli oluo

evet ya balık tutup da pişirmenin yeri başka
bu arada çok kolay bir balık yemeği tarifi de benden olsun

bu özellikle çok lezzetli olmayan balıkları güzelleştirmeye birebir
çipura ya da levrek kullanabilirsiniz yani
ister fileto ister dilim temizlenip yıkanır.
fırın tepsisine bol miktarda soğan salata soğanı gibi doğranır ve tüm tepsinin altı kaplanır
üzerine tuzlanan balıklar dizilir ve üzerine tekrar doğranmış soğan bir miktar karabiber birkaç dal maydanoz konur. en önemli kısmıysa bolca zeytinyağı gezdirilmesi.fırına verilip pişmeye bırakılır. soğanlar piştiğinde balıklar da pişiyor
afiyet olsun

ya varya balığa dayanamam, bi tava hamsi olsa ne gider bee

Teşekkürler..belki bu sayede yemek yapmayı öğrenirim

Dimple Nickli Üyeden Alıntı

Teşekkürler..belki bu sayede yemek yapmayı öğrenirim

yumurta yapabiliyosan demekki yemek yapmayı biliyosun kitaba felan gerek yok..

harika

Alabalık üzerine kaşar de enfes oluyor deneyin.

Bu arada güzel bir site buldum, her balığın değişik şekillerde tarifleri mevzut. Afiyet olsun


http://www.denizce.com/agiztadi.asp

ben görene kadar konunun süresi dolmuş amaaa
ben bidaha istiyorum

This file has been downloaded 8 times
File size 54.29 KB, uploaded 111 days 4 hours 35 minutes ago
This file has been deleted for the following reason: too old.

link Yenilenmiştir ilk mesajdan indirebilirsiniz