Konu: Bende adım adım başladım...

Sanırım adım adım gıdacı olmak benim için tam da gerçek anlamına uygun.Ben gıdacı olmanın bu işi severek yapmanın ne demek olduğunu,stajda ayağımda çizmelerle üzerimde önlük kokuların arasında çalışırken anladım.

Bu mesleği bilmeden gıda teknolojisi okumaya başladım, 2yıl sonra elime diplomamı aldığımda bu işi sadece seviyordum.O sene girdiğim sınavla mühendisliğe geçince bunun sadece işi sevmek değil bende bir tutku olduğunu anladım.

Şimdi tekrar diploma alıcağım günü bekliyorum.Gıdacı olmak insanların ihtiyacı olan en önemli şeyi yaratmak ve insanlarım sağlıklarını size emanet etmeleri bu mesleğin en önemli noktası.Bu mesleği severek yapıcak olanlar okumalı diyorum.

Benim Mersin gıda 22. tercihimdi ve gelmesini hiç beklemiyodum. Asıl istediğim FTR idi. 2002 de FTR 187 puandı ve ben 184 almıştım gelir diye düşündüm ve geri kalan tercihlerimi biraz şişirerekte olsa yazdım. Ama ilginçtir kendi puanımdan daha düşük yerlere bile giremeden 180 puan olan Mersin gıdayı kazandım. Bunu danışman hocama anlatmıştım oda bana buna benzer bir olay anlatarak eğer buraya önem vermezsen bitiremezsin demişti. Sonra alıştım ve 2. sınıfta lablara girmeye başlayınca herşey değişti. Şimdi iyikide okuyup bitirmişim diyorum. Hatta yüksek lisans yapmayı çok düşündüm

Bende öss zedeyim aslında 13tane matematik tercihinden sonra 14üncü tercih manisa gıda negüzel dimi ilk başta sıcak bakmıyordum ama daha sonraları alıştım ve şuan iyi gidiyo gibi 2.sınıfta olmama rağmen arty:

24 tercihimin 15 tanesi matematik 3 tanesi gıda müh.tü.
ama o 3 tercih, ilk 5 tercih içindeydi
ve mersin gıda 5. tercihimdi
heyecenlı ve istekli baslamıştım okula ama ilk 2 sene üstüste sınıfta kalıp mersin gibi bi yerde yazokuluna kalınca şevkim kırıldı, okulu bırakmak bile geldi içimden.
şimdi 4.sınıfım ve 1 sene uzadı ama üzülmüyorum

hiç bi zaman idealist olmadım 14. tercihimdi ve severek okudum çünkü hayatı seviorum bide yukardakini iki anlamda da
artık okulunu sevio o da

Merhaba
Bende öss mağduru olarak girdim bu işe.okul donemınde okulu bıle bırakmayı cok dusundum.ben bırakıncaya kadar okulu bıtırdım ama. Staj donemnde hersey bana farklı ve cekıcı gelmeye basladı ve ben baska bır ıs yapamıyacagımı gordum.Bır seyler uretmek ve turkıye dunya capında bu urunun kullanılması ınsana ayrı bır zevk vermeye basladı.uzun sure ıssz kaldım ama hep bransımda ıs baktım.
cevremde bır cok ınsan dıplomalı ascı desede ben meslegımı sevıyorum)

o diplomalı aşçı lafını bende duydum ama genelde okuyamayanlardan bu arada işsiz kalmanı anlayamadım benim bir çok arkadaşım 2. hatta 3. işini değiştirdiler ( haz. 2006 mezunuyum ). İnanın bu mesleği tanımaya başlayınca yani 2. sınıftan sonra çok seviyosun ve tüm isteksizliği üstünden atıyorsun. Tabi buna üni. de yardım etmeli hocalarıyla

aşçı muhabbeti üsttekinin dediği gibi söleyenler belli çünkü cahil olmayan insanlar biliolarki kendi mesleklerininde dalga geçilcek ve isim takılcak bi yanı vardır yani karşı saldırı tehlikesi var ben bi de şeye gıcık oluorum;
-nerde okuosun
-gıda müh de abicim/ablacım ...
-4 yıllık mı ?
fitil edio beni bu soru

oss de isteyerek gıda mühendisliği bölümüne gireni daha yeni yeni duymaya başladık zaten. bizim zamanımızda lise son ögrencilerinin bilgisi yoktu. bunlar ne iş yaparki diyorduk. ve bende sırf puanım yettiği için yazdım odtü gıda mühendisliğini. altıncı tercihimdi. mutluyum ve huzurluyum. başka bir iş yapamazdım heralde. gıda önemli bir iş arkadaşlar. dolayısı ile bizde önemli insanlarız.

Issızlıgımın sebebını bende cozemıyorum artık.Bir firmaya gidiyorum sen bana fazlasın dıyor diger firaya gidiyorum sen oncedn bu sektorde calısmamıssn dıo tecrube ıstıo.2003 gıda tek. mezunuyum 4 defa ıs degıstrdım bu 5.ısım ama tezgahtrlık yapıyorum durumum vahım yanıı ve bır cok sertıfıkam ve sektor deneyımlerım var.ama azımle hala arıyorum.

bizim sektörümüzde iş deiştrime çok oluo bunu mezun olan ark larımızdan görüoruz
direk kalıcı bi iş bulan ark şım yok diyebilirim ama ben bunu o kadar garip karşılamıorum çünkü işe girerken o işin nası bi iş olduğunu aşağı yukarı bilioruz sektördeki çeşitlilik yüzünden böle şeler olabilio bize düşen sabredip namza göre şerbet vermek oluo galiba

Öss... ilk adım atmaya başladığımız zaman... aslında dünyaya ilk gözaçışımız gibi üniversiteye girmek, çünkü hayatımızı gerçekten şekillendiren nokta. Ama malesef sistemden dolayı kader ağlarını örüyor

Benim de ilgi alanım mimarlıktı ama malum puanlar Ayağımızı puan göre uzattık ve mühendislikten en cazip gıda geldi ve 4. tercihime yazdım Uludağı, listemdeki tek gıda mühendisliğiydi AB nin geleceği için seçtim aslında, aslında bakıyorum çok zevkli bir mesleğimiz var ve hayatın içinden, insanlarına anlayacağı dilden ve rahat. Tabi ki doktorlar kadar sağlık riski büyük sorumluluğu olan bir meslek. Bizimde de yeminimiz var, insan sağlığı için güvenli gıda...

ben 99 ege gıda mühendisliği mezunuyum.
üzerine yine kendi bölümümde biyoteknoloji kısmında yüksek lisansımı yaptım.
iş ararken arkadaşımızın dediği gibi olaylarla çok karşılaştım
özellikle yüksek lisans olayına görüştüğünüz yer büyük bir firma değilse korkulacak ve uzak durulacak birşey gibi bakıyorlar ve kibarca biz çok kalifiye elemanı karşılayamayız diyorlar.
şans eseri netten gönderdiğim bir mail karşılığında köklü bir firmada çalışma olanağı buldum.
3 yıl kadar üretim müdürü olarak çalıştım. oldukça kötü koşullara sahip işletmeyi ISO ve HACCP alacak duruma getirdim ama maalesef sonuçlandıramadan şehir değiştirmek durumunda kaldım.
Bu 3 sene içinde öğrendiğim en önemli şey bildiklerinizden ve kişiliğinizden asla taviz vermemenizin gerektiğidir.
aksi takdirde en basiti bir ustabaşı bile sizleri sindirmeye çalışabilir.

1. sınıfta hoca bize sormuştu,arkadaşlar kaç kişi bu bölümü isteyerek yazdı diye,cevap çok korkunçtu sadece bikaç kişi parmak kaldırdı :P ama bu sene görüyorum ki arkadaşlarımın hepsi bölümüne önem vermeye başladı,şu anki durumlarından gayet memnunlar.bende öyle

Gizem güzel birşey paylaşmışsın. mersin gıdayı kazandıgımı ögrenince şoke olmuştum.yazdığımı bile hatırlamamıştım.mersinde baya bi uzak gelmişti.kim gider oraya filan demiştim.onları hatırlattın bana.şimdi düşünüyorumda iyiki gelmişim mersine,iyiki okumusum gıdayı.

unutmadan da eyvallah saollasın gizem

bende ege tire gıdayı isteyerek yazmıştım ama bzdede çok az isteyerek kazanan vardı. insanlar üniversite bitirmek için ne yapsınlar isteyerek istemeyerekde olsa yazıyorlar

[size=small]merhaba arkadaşlar bende öss sınavından sonra 11 tercihime yerleştirildim (ege gıda müh.) ilk başta 1 yıl bekliycem seneye tekrar öss ye giricem dedim ama annem vardır bir hayır diye git dedi. (daha doğrusu gidelim dedi çünkü onlarda yanımda geldiler ) ben karslıyım 18 yıl karsta büyüdüm sonra ege üniversitesini kazanınca izmire geldim 2 yıldır izmirdeyim. 1. sınıfım (1 de hazırlık var) okulumdan memnunum bu bölümün belkide daha ilk adımlarımı atıyorum ama bu mesleği seviyorum en azından labaratuarda bişeyler yapmak hoşuma gidiyor . bende hangi bölümde okuyosunuz ? sorusundan sonra kaç yıllık? sorusunu soranlara sinirlenenlerdenim.[/size]

Sende aramıza hoşgeldin. Umarım annenin dediği gibi hayır vardır ve hayatın boyu sende mutlu gıdacılardan olursun 2-4 yıllık vede aşçımısınız sorularına sinirlenme yakında alışacakın sonra dalga geçmeye başlayacaksın

bende aynı konuya sinir oluorum belirtmiştim bu arada hevesini kırmak gibi olmasın ama iş hayatında lab da fazla uğraşamıosun ar-ge deilsen

benimde çok bilerek isteyerek yazdığım bi bölüm değildi babam istemişti gıda müh. olmamı 14 tercihin içinde 13. tercihime son gece yazmıştım ben bile unutmuştum yazdığımı ve evdekilere söylemeyide tabiki ... babam için büyük sürpriz oldu..ilk başlar herkesin anlattığıyla aynı sonra sonra anladım ne kadar doğru bişy yaptığımı..bu anlamda bşyler öğrenmek, hataları bulabilmek , sorunları çözebilmek insanı heyecanlandırıyo.. 3 aysonra mezun olunca bakalım nasıl olcak bu heyecan..
tabi bide gıda müh. nedir ne değildir bilmeyen insanlarla uğraşmak ayrı..yemek tarifi soruyolar bana ya.. ne bileyim benn... hıı 2-4 yıllık muhabbeti zaten baydı .. ya anlıyorum hadi okumamış bilmiyoda adam benle aynı ünide okuyo.. ve bu soruyu soruyo..cevap olarak bi gün içimdeki şeytanı dinlicem...

Ben hepinizden yeniyim gıda işinde. Tüm yazılanları deli gibi takip ediyorum bu yüzden. 1 tek kelime bile öğrenmek benim için çok faydalı çünkü hiçbirşey bilmeden sektörün içine düştüm. Hepinize çok mersi

umarım hayatın boyunca başarılı olursun sende hoşgeldin

İş görüşmelerinde ilk istedikleri şey iş tecrübesi, ama almiyorlar ki çalışalim tecrübemiz olsun. Mezun olduktan sonra 3-4 ay iş aradım iş tecrübem olmadı ama iş grüşmesi konusunda bayağı bir tecrübem oldu. Neyse şimdi Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nda çalışıyorum

Ben de 2001 de Celal Bayar Üniversitesi Fen-Edeb. Fizik Bölümünü kazandım. Fiziği çok seviyordum ancak geleceğe dair kaygılarım vardı ve 2. senemin son iki ayında ani bir karar alarak ÖSS ye yeniden hazırlandım. Sınav pek iyi geçmedi ve beklediğimin altında puan alınca istemiyerek de olsa geleceğini daha parlak gördüğüm birkaç bölümü tercihlerime yazdım. Gıda Mühendisliği en sonlardaydı. Harran Üniversitesi Gıda Mühendisliğini kazandığımda "ben orayı yazmışmıydım yaa" dedim. Bursa'dan taaa Urfa'ya...

Daha ilk senemde mesleğimi sevdim ve "iyiki yazmışım" dedim. Mesleğimi tanıdıkca daha çok sevdim. Mezuniyetime 2 ay kaldı ve aldığım o karardan çok memnunum.

Diplomalı aşçı, 4 yıllık mı gibi lafları söyleyenlere de sadece gülüp geçiyorum. Çok komikler.

seni gelecekte çok iyi yerlerde göreceğimi hissediyorum tamer bunu gerçekten yürekten söylüyorum
evet bölüm olarak genelde ilk aşamada yemek şirketleri yoğunluklu old için bu doğrudur fakat biz aşçılık yapmıyoruz azda olsa yine orada dA KENDİ İŞİMİZİ YAPIYORUZ
bu arada yarınki özel gıdalar sınavında başarılar dilerim tabi diğer sınavların içinde az kaldı sabır sabır sabır

bende oss mağdurlarındanım.gıda müh. 13. ve son tercihimdi.üstelik sadece bir tane gıda müh. tercihi yaptım.ilk önce istememiştim.manisada oturduğum için çok uzak gelmişti.ama çevreninde etkisiyle kabul ettim.okul hayatı çok güzeldi.her nekadar zor olsada lab.lar teşvik ediyordu.2006 haziran mezunlarındanım ve 4 tane iş değiştirdim.hala aradığımı bulmuş değilim.ama umudum var.

ben gıda muh. istiyodum ama o puanı alamıyınca biyoloji ve gıda tekn. yazdım ve gıda tekn. geldi bölümü severek okuyorum hayyatta kı en onemli seylerden bırıdır ınsanın işini severek yapması...

DİDO Nickli Üyeden Alıntı

ben gıda muh. istiyodum ama o puanı alamıyınca biyoloji ve gıda tekn. yazdım ve gıda tekn. geldi bölümü severek okuyorum hayyatta kı en onemli seylerden bırıdır ınsanın işini severek yapması...

[size=medium]Sevebileceğin bir iş seçersen, yaşamında bir gün bile çalışmış olmassın..[/size]

NE DEMEK ŞİMDİ O KI ANLAMDIM... BEN BOLUMU SEVEREK OKUYORUM İŞİMİDE SEVEREK YAPACAĞIMDAN EMINIM DEMEK ISTEDIM SİZ NE DEMEK ISTEDINIZ ACABA???