BESİN MİKROBİYOLOJİSİ

Besinler tüketici sağlığı açısından korunmada önemli rol oynar.Besin mikrobiyolojisi;üretimden tüketime kadar zaman,emek,para gibi besinlerin külfetleri vardırki bu besinlerin en iyi şekilde değerlendirilerek israf önlenir.Besinler kendi içerisinde bulunan mikroplar sayesinde bozulur ve kullanımı sınırlandırır.

Şifre= "www.forumfood.net" (sadece link ""lar yok)