Konu: Beslenme rehberi

BESLENME REHBERİ

Doçent Dr. Huriye Wetherilt

Sayın Okuyucu,

Bu sayfaları çevirmeye başladığınıza göre, beslenme konusu ile az veya çok ilgileniyorsunuz
demektir. Rehberin amacı, sizlere gerekli temel bilgi ve pratik yöntemleri ileterek, ailece dengeli,
yeterli ve sağlıklı olarak beslenmenize yardımcı olmak; aynı zamanda besinlerle ilgili bazı güncel
konulara açıklık getirmektir.
YETERLİ VE DENGELİ BESLENME
Neden yeterli ve dengeli beslenme? Beslenme, yaşamımızın her devresinde bedensel ve ruhsal
sağlığımızı; toplum içinde başarılı ve verimli olmamızı; zeki, kuvvetli, başarılı, sağlıklı çocuklar
yetiştirebilmemizi en çok etkileyen temel çevresel unsurdur. Yeterli ve dengeli beslenen kişi
hareketli ve üretkendir; kafası işler; olumludur ve uyumludur; sorunları umutsuzluğa kapılmadan
daha çabuk çözer ve böylece gerek iş gerekse aile hayatında başarılı olur. Vücudu basit bir
nezleden kansere kadar bir çok hastalığa karşı daha dayanıklıdır.
Buna karşın, yetersiz beslenen kişilerde, mikrobik hastalıklar çabuk yerleşir ve uzun sürerler,
özellikle çocukluk devrelerinde ölümlere neden olabilirler. Zihinsel ve bedensel kapasiteler düşer.
Besinleri gereğinden fazla alarak şişmanlayan insanlar da sağlıklı değildir. Dengesiz beslenen bu
kişilerin kronik hastalıklara yakalanma yanında, ruhsal sorunlar yaşama riskleri de yüksektir.
Tablo 1. Yetersiz ve dengesiz beslenmenin sakıncaları

Şifre: "www.forumfood.net" (sadece link ""lar yok)

Sayın Okuyucu,

Bu sayfaları çevirmeye başladığınıza göre, beslenme konusu ile az veya çok ilgileniyorsunuz
demektir.

valla başka şansımız yok
sağol berrinim

başlangıç cümlesi benim de hoşuma gitti.