1. GİRİŞ

Atmosferik hava, çok sayıda gaz bileşenin yanı sıra su buharı ile çeşitli kirletici maddelerden (duman, polen ve kirliliğin kaynağından uzak noktalarda normalde havada bulunmayan gazlar) oluşmaktadır. Kuru hava tanımı ile içinde bulunan tüm su buharı ve kirleticiler uzaklaştırılmış hava tanımlanmaktadır. Yapılan çok sayıda ölçümler sonucunda kuru hava içeriğinin; zaman, coğrafi yerleşim ve yüksekliğe göre küçük değişimler göstermesine rağmen genelde sabit olduğu saptanmıştır. Hacimsel olarak kuru havanın içeriği %78.084 azot, %20.9476 oksijen, %0.934 argon, %0.0314 karbondioksit, %0.001818 neon, %0.000524 helyum, %0.0002 metan, %0-0.0001 sülfür dioksit, %0.00005 hidrojen, %0.0002 kadar kripton, xenon ve ozon gibi gazlardan oluşmaktadır. Kuru havanın moleküler ağırlığı 28.9645 (kg/kgmol) ve gaz sabiti ise R=287.055 (J/kg K) olarak bilinmektedir. Nemli hava ise, kuru hava ve su buharından oluşan ikili bir karışım olmaktadır. Havanın içinde bulunan nem miktarı işlemin tasarlanması sırasındaki hesaplamalarda önem taşımaktadır.
Hava ile su buharı karışımının (nemli hava) özelliklerini inceleyen bilim dalı Psikrometri olarak adlandırılmaktadır. Atmosferik havanın tamamen kuru olmaması, içinde su buharının bulunması nedeniyle psikrometri önem kazanmaktadır [1].
Nemli havanın özellikleri psikrometrik denklemlerle hesaplanabilir. Fakat bu esnada birçok matematiksel işlem yapılmaktadır. Tüm hesaplamalar ve tespit edilen değerler matematiksel olarak doğru bile olsa, tespit edilen değerlerin kendi aralarında uyumsuzlukları olabilir. Bu uyumsuzlukları matematiksel hesaplamalarda tespit etmek oldukça zordur.



Dosya türü: doc

Şifre: www.forumfood.net