: Bilinçli Gıda Tüketim Rehberi
: Ppt
: Çatalca Belediyesi


BİLİNÇLİ TÜKETİCİ

  • Ambalajlı ve etiketli gıda maddelerini satın alır.
  • Gıda maddesi etiketinde;
  • Gıda maddesinin adını, içeriğini, net miktarını üretici firmanın adı ve adresini, üretim ve son kullanma tarihini, üretim izni olup olmadığını kontrol eder ve bu bilgileri içermeyen hiçbir ürünü satın almaz.
  • Normal görüntüsünü kaybetmiş veya bombaj (şişme) oluşturmuş konserve veya vakumlanmış ürünleri satın almaz. Çünkü bu bombaj oluşumunun nedeni üründe mikrobiyal faaliyetin başladığının göstergesidir.
  • Et, yumurta, süt ve süt ürünleri gibi riskli gıdaların uygun sıcaklıklarda muhafaza edilerek satışa arz edilip edilmediğini kontrol eder. İçerisinde hayvansal kaynaklı katkı maddesi olan gıdaların da bu sınıfa dahil olduğunu bilir.
  • Alışveriş esnasında dondurulmuş ürünleri en son alır.
  • Dondurucudan çıkarılan ürünü çözündükten sonra tekrar dondurmaz.
  • Bozulmuş, küflenmiş gıdaların bozulan kısmını kesip attıktan sonra geri kalan kısmını tüketmez.
  • Pişmiş gıdaları 2 saatten fazla oda sıcaklığında bekletmez.
  • Meyve ve sebzeleri tüketmeden önce bol su ile iyice yıkar.

: