DERSİN ADI : ÖZEL GIDALAR TEKNOLOJİSİ (18002 – 406)
ARŞ. KONUSU : BİSKÜVİ – ÇİKOLATA – ÇİKLET YAPIM AŞAMALARI
ADI – SOYADI :
ÖĞR. NO. :
GEZİLEN YER : BİFA BİSKÜVİ VE GIDA SAN. A.Ş.
EREĞLİ YOLU ÜZERİ, PİRİ REİS MAH. KARAMAN
TARİH : 05.04.2002

Çikolata, bisküvi, gofret, sakız, şekerleme olmak üzere 150’ye yakın çeşit üretilmektedir. Bünyesinde 5 Gıda Mühendisi ve 800 işçi çalıştırmaktadır. Günlük üretim kapasitesi 85 tondur.


Şifre = "www.forumfood.net" (sadece link "" lar yok)