Kırmızımtırak siyah renkli, duta benzeyen üzümcüklerden oluşan, böğürtlenRubus cinsi bitkilerden böğürtlen, R. Fruticosus adlı türüdür.
Haziran-Temmuz aylarında açan çiçeklerinin rengi beyazdan kırmızıya kadar değişir. Bu çiçekler yaz sonuna doğru olgunlaşıp yuvarlak biçimli, sert çekirdekli üzümcüklerden oluşan kırmızımtırak siyah meyvelere dönüşür. Böğürtlen bitkisinin üzerinde, hem çiçek hem de meyveleri bir arada görülebilir.
 adlı meyvelerini yaz sonuna doğru veren ve bazen bahçe çitlerini sağlamlaştırmak üzere yetiştirilen böğürtlen bitkisi, Gülgillerdendir. 400’ün üzerinde doğal ya da kültür türü olan Çok yıllık bir çalı türü olan böğürtlen bitkisi yaşadığı ortama göre 1-3 metreye kadar büyüyebiliyor. Dalları yay şeklinde aşağıya doğru kıvrılan bu bitki, oldukça dikenli bir tür. Yatay olarak büyüyen kökleri toprak içinde yan dallar vererek toprak üstüne yeni bitkilerin çıkmasına neden olurken, toprak üstünde bulunan ve aşağıya doğru sarkan dallar da toprağa değdikleri yerlerden kökler oluşturarak yeni bireylerin oluşmasını sağlıyor. Bu nedenle böğürtlenler hızla yayılma yeteneğine sahip
Şifre:''www.forumfood.net''