Konu: Buğday, Arpa,Çavdar, Yulaf ve Mısırda farklı sıcaklıklardaki izoterm eşitlikleri

Bu araştırmada, Kırık, Lancer, arpa, çavdar, yulaf ve mısırın 20, 25, 35, 50 ve 70 C de elde edilen sorpsiyon verilerine Halsey,
Henderson, Harkins-Jura, BET, Smith ve Freundlich izoterm eşitliklerinin uygunluğu araştırılmıştır. Elde edilen sorpsiyon verilerine
en iyi uygunluk gösteren eşitlikler tespit edilmiş ve kullanılan bu izoterm eşitliklerine lineer regresyon analizi uygulanarak, eşitlik
sabitleri belirlenmiştir. En iyi uygunluğu Henderson izoterm eşitliği gösterirken, en düşük uyum BET izoterm eşitliğinde gözlenmiştir.



Şifre= "www.forumfood.net" (sadece link ""lar yok)

konu, eklenti haline getirilip araştırma projeleri başlığına taşınmıştır...