Hazırlayanlar : ÖZLEM SARBAT
ZEHRA KAYA
Danışman : Prof. Dr. ERGÜN KÖSE

İÇERİKBUĞDAYDA TANE SERTLİĞİ VE SINIFLANDIRILMASI

TANE SERTLİĞİNİ ETKİLEYEN FAKTÖRLER

TANE SERTLİĞİNİN BELİRLENME YÖNTEMLERİ

BUĞDAY SERTLİĞİNİN ÖNEMİ

ÇEŞİTLİ ÜRÜNLERİN YAPIMINDA KULLANILAN BUĞDAYLARIN SERTLİK DERECELERİ
BUĞDAYDA TANE SERTLİĞİ
VE SINIFLANDIRILMASI
Buğday;
Tek yıllık bir bitki olup, her türlü iklim ve toprak koşullarında yetişebilecek çok sayıda çeşitlere sahip olması nedeniyle dünyanın hemen her tarafında yetiştirilmektedir.
Buğday;
Gerek dünyada gerekse ülkemizde en fazla üretilen tarım ürünüdür.






Dosya türü: ppt

Şifre : www.forumfood.net