Konu: C. perfringens Analizi

Clostridium perfringens ve Analiz Yöntemleri
Analize alınacak örnekler dondurulmadan, yaklaşık 10°C de taşınmal , 8 saat içinde analize alınmalı, aksi takdirde tamponlanma gliserin-tuz çözeltisi içinde bekletilmelidir. Bu amaçla 25 g örnek gliserin-tuz çözeltisi içine alınır, ortamdan oksijen uzaklaştırılarak aseptik koşullarda ambalajlanır. Sıvı örnekler de aynı şekilde eşit hacimdeki gliserin-tuz çözeltisine konularak karıştırılır. Hazırlanan örnekler 20 ile 30°C deki derin dondurucuya alınır veya kuru buz içinde dondurulur. Örnekler analize alınıncaya kadar bu sıcaklıkta muhafaza edilmelidir. Analiz sırasında homojenizasyon kısa sürede gerçekleştirilmeli, hücrelerin oksijenle temas minimum seviyede tutulmalıdır (FAO, 1992)

Tryptose-Sulphide-Cycloserine (TSC) Agarda (Oxoid CM 587) Clostridium
perfringens Sayımı
Besiyeri Perfringens Selective Medium a (CM587), Perfringens (TSC) Selective Supplement B (SR88), Egg-Yolk Emulsion (SR47) ilavesi ile hazırlanır.
...



Dosya Türü : ppt
Şifre:www.forumfood.net

Dosya bulunamıyor diyor. Linki tekrar yükleyip düzenle butonundan konuyu düzenleyebilirmisiniz? teşekkürler

Uyarınız için teşekkürler
tekrar düzenledim.sanırım bir olumsuzluk yok şuan