Çayda TF ve Toplam Toz Çay Tayini

• SİYAH ÇAYDA TF TAYİNİ

Gerekli Olan Malzemeler : Öğütücü - Saf Su Cihazı - 150ml'lik Erlen - Huni - Filtre Kağıdı - Ayırma Hunisi - 10ml'lik Pipet - 2ml'lik Pipet - Test Tüpü - Mekanik Çalkalayıcı - Spektrofotometre.
Kullanılan Kimyevi Maddeler: Etanol% 95, Difenil borik asit 2 amino etil ester (2 gr.difenil borik asit 2 amino etil ester 100ml % 95 lik etanolle eritilir.), Ridestile izobütil metil keton ( I.B.M.K.)
...

DUYU İLE MUAYENE (Tadım)*

Gerekli Olan Malzemeler : Porselen Kap - Tadım Kasesi - Tadım Kaşığı
- Duyu ile muayene bakılarak, koklanarak yapıldıktan sonra 2,83gr. tartılır ve 150ml.lik özel porselen kaba konur; üzerine kaynar derecedeki damıtık sudan 140ml.lik kadar ilave edilir.
- Kabın kapağı örtülür ve 5-6 dakika beklenilir.
...


Dosya Türü : doc
Şifre:www.forumfood.net