: Çift Borulu Isı Değiştiriciler ve Katı Sıvı Özütleme Deney Raporları
: Doc
: Dosya içersinde

1.Dosya

Çift Borulu Isı Değiştiriciler
Bu deneyde çift borulu ısı değiştirici için sıcaklık dağılımı,ısı aktarım hızı,tüm ısı aktarım katsayısı incelenerek kuramsal değerlerle karşılaştırılması amaçlanmaktadır.Ayrıca akış türü,sıcak su akış hızı ve giriş sıcaklığının ısı değiştiricinin verimine ve tüm ısı aktarım katsayısına etkileri incelenecektir.

Endüstride ve özellikle kimyasal maddeler üreten fabrikalarda , ısıtma veya soğutma işlemleri çok önemli bir rol oynar. Bu işlemlerin ihtiyaç gösterdikleri araçların meydana getirilmesi için , ısı iletim kanunlarının bilinmesi gereklidir.

Farklı sıcaklıklardaki cisimlerin birbirine temas etmeleri sonucu sıcak cisimden soğuk cisme doğru bir enerji akımı olur. Sıcak cisim soğurken, soğuk cisim de ısınır ve sıcaklık dengesi kurulur. Bu ve benzeri olaylardaki aktarılan enerjiye ısı denir.

Isı cisimler içinde veya bir cisimden diğerine geçiş mekanizması üç şekilde olur.

...


2.Dosya

Katı-Sıvı Özütleme
Genel olarak katı veya sıvı halde bulunan bir bileşenin bir çözücü kullanılarak ,karışmış olduğu diğer katı ya da sıvı bileşenlerden ayrılması işlemine özütleme adı verilir.Bu işleme endüstrinin pek çok alanında değişik şekillerde rastlanır. Katı halde bulunan bir bileşenin bir çözücü kullanılarak karışmış olduğu diğer katı bileşenlerden ayrılıp sıvı faza aktarılması işlemine katı-sıvı özütleme adı verilir.Deneyimizde katı- sıvı özütleme cihazı yardımıyla şeker ile doyurulmuş vermiculite (magnezyum mika minerali)’den şekeri ,su ile özütleyerek özütleme verimi hesaplanmıştır.

Deneyimizde ekstraktörden ayrılan ekstraktın konsantrasyonunda ilk önce hızlı bir şekilde artma , ekstraksiyondan dolayı numune içindeki şeker miktarı azaldıkça ekstrakt oluşumunun yavaşladığı görülmüştür. Şekil 5.1 ve 5.2 çizilip incelendiğinde ise ekstraktör çıkışından alınan örneklerin kırılma indisleri ve dolayısıyla % şeker miktarları azalırken , V8 vanasından alınan örneklerin kırılma indislerinin ve buna bağlı olarak da % şeker miktarlarının arttığı görülmektedir. Bunun nedeni deneyimizde kapalı döngüyü kullanmamızdır. Kapalı döngüde ekstraktöre gelen çözücü içerisindeki yani su içerisindeki şeker miktarı her döngüde daha da artar.

...


: