Konu: cip

CIP(CLEANING IN PLACE)
CIP,bir akış düzeni içinde montajı yapılan makinaların su,asit ve bazlarla periyodik olarak
temizlenmesidir.Hammaddeyi aldığınız tanktan,dolumda kullanılan son vanaya kadar hatların
ve makinaların içinde kalan ürün artıkları hatlarınızda mikrobiyal aktiviteye sebep olurlar.Bu
Bu da hatlarınızda kirlilik oluşturur ve ürün hatlarınızı günlük,haftalık,aylık ve yıllık
periyodlarda yeterli ölçüde temizlemediğiniz zaman ,kısa vadede ürünlerinizde iade ve
bozulmaya,müşteri kaybına,orta ve uzun vadede ise makine parkınızın hasar görmesine ve
firmanızın kapanmasına yol açar.



Dosya Türü : pdf

Şifre :www.forumfood.net

çok teşekkür ederim verdiğin bilgiler için