1. GİRİŞ

Değirmenler; kırma, ufalama ve öğüterek daha ince hale getirme işlemlerinin tümünü kapsamaktadır. İşlenecek tanelerin arzu edilen boyutlara küçültülmesini sağlayan düzenlerdir. Birçok değirmen öğütücü olarak kabul edilebilir. Bu değirmenlerden çoğunluğu kırma ve kuru katı maddelerin ezilip, ince tozlar haline getirilmesi için dizayn edilmiştir. Kırıcı çerçeve için toz haline getirici mikserler gibi değirmenlerin yapıları ve öğütücülerin uyumu, bütün sağlıkla ilgili prensipler taslağına uygun olmalıdır. Ama pratikte bunu tamamen sağlamak mümkün değildir
Devamı..
Şifre:''www.forumfood.net''