: Dondurulmuş Meyve ve Sebze Ambalajlama

: Doc

: Gıdaların Ambalajlanması,Sağlık ve Kalite Garantisi : Ambalaj
Birçok meyve ve sebze, daha uzun raf ömrüne sahip olabilmeleri amacıyla (-20C’de ortalama 6 ay) süpermarketin donmuş ürün reyonunda satışa sunulurlar. Üründe dondurma işlemiyle mikroorganizmaların gelişmesi önlenilmesine rağmen, biyokimyasal ve enzimatik bozulmalar meydana gelebilir

: