DONDURULMUŞ PATATES ÜRETİMİ
·……… GIDA SAN.TİC.A.Ş.’nde üretilen ürün çeşitleri arasında öncelikle dondurulmuş patates üretimi vardır.
·Bunların dışında üretilen diğer ürün çeşitleri de bulunmaktadır.
…

DONDURULMUŞ PATATESİN ÜRETİM AŞAMALARI
HAMMADDE ALIMI VE DEPOLAMA
·Hasatta sözleşmeli üretici tarlalarından üretimi ya da uzun dönemli depolamaya alınacak partilerin kamyon bazında analizleri yapılır.
·Böylelikle hammadde kalite seviyesi ve özelliklerine göre uzun dönem depolamaya ya da direkt gelen patates hammaddelerinde bu analizler kalite güvence elemanı tarafından yapılır.


Devamı…



Dosya Türü: ppt
Şifre: www.forumfood.net