2 sonuçtan 1 ile 2 arası
  1. #1
    Doç. Dr.
    Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın
    Üyelik tarihi
    22 Feb 07
    Şehir
    52 ORDU
    Üniversite
    Inonu Universitesi
    Meslek
    Gıda Mühendisi
    Sektör
    Fındık
    Mesajlar
    2.422
    Konular
    515
    Eklentileriniz
    144
    Kazanılan Kredi
    7200
    Kullanılan Kredi
    211
    Kalan Kredi
    6989

    Standart Felç Yapıcı Kabuklu Su Ürünü Toksinleri

    Felç yapan kabuklu (su ürünü) toksinleri sodyum kanallarını bloke eden son derece güçlü bir sinir zehridir. Bu toksinler, deniz algi dinoflagellata türlerinden Alexandrium tarafından üretilir. Toksinler, bu algleri denizdeki kırmızı renk değişikliği (red tide) süresince bünyesinde biriktiren kabuklu su ürünlerinin kaslarından ekstrakte edilir. Toksini bünyesinde taşıyan kabuklu su ürünü tüketimi; felç, solunum yetmezliği ve şiddetli olgularda ölümle karakterize bir hastalık olan felç yapıcı kabuklu su ürünü zehirlenmesine (FKZ) sebep olur. FKZ için bilinen bir antidot yoktur.

    [size=medium]İNDİR[/size]

    [size=x-small]Kaynak:YYÜ. Vet. Fak. Derg. 2002[/size]



  2. #2
    GidaGundemi.com Yazarı Oğuz Pelikli - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın
    Üyelik tarihi
    21 Feb 07
    Yaş
    36
    Şehir
    35 İZMİR-KSK
    Üniversite
    Ege Universitesi
    Meslek
    Gıda Mühendisi
    Sektör
    Danışmanlık
    Mesajlar
    2.707
    Konular
    383
    Eklentileriniz
    70
    Kazanılan Kredi
    3500
    Kullanılan Kredi
    31
    Kalan Kredi
    3469

    Standart Cevap: Felç Yapıcı Kabuklu Su Ürünü Toksinleri

    tamam bende biliyorum zararlı filan ama şöyle güzel bir midye dolma olsada deniz kenarında oturupta yesek fena mı olur yani



Benzer Konular

  1. Yiyeni felç eden balık karasularımızda!!!
    By DİDO in forum Güncel Haberler
    Cevaplar: 1
    Son Mesaj: 28-02-2008, 18:23
  2. kabuklu su ürünü toksinleri
    By ayşegül in forum Su Ürünleri
    Cevaplar: 5
    Son Mesaj: 22-02-2008, 15:19
  3. İHE`nin yeni ürünü: Akdeniz ekmeği
    By goncuali in forum Güncel Haberler
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 27-10-2007, 13:34
  4. BALIK VE KABUKLU DENİZ ÜRÜNLERİ
    By Uğur MARANGOZ in forum Gıda Mikrobiyolojisi
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 24-08-2007, 07:41
  5. Yapıcı Eleştiri Üzerine Küçük Bir Hikaye
    By leslüg in forum Gıda Sektöründe Kişisel Gelişim
    Cevaplar: 10
    Son Mesaj: 05-07-2007, 17:45

Konuyu İnceleyen Üye Sayisi: 0

You do not have permission to view the list of names.

Bookmarks

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  

Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0