1.GİRİŞ
Mikroorganizmalar ne kadar zararlı gözükselerde doğanın insanlığa bahşettiği bir armağandır. Hastalık etkeni olmalarının yanında özellikle gıda ve kimya sanayinde önemli yere sahip olmaları birçok yararının olduğunun yadsınamaz bir kanıtıdır.
Antibiyotikler, penisilinler ve bazı vitaminler mikroorganizmalar sayesinde üretilir. Antibiyotikler ve penisilinler biyoteknolojik olarak fermentasyon yolu ile üretilip birçok hastalığın tedavisinde kullanılırken vitaminler ise insanların kaliteli yaşam sürdürebilmesi için gerekli olan maddelerdir.
Doktor Alexander Fleming’in tıp dünyasına kazandırdığı büyük buluşu olan penisilinler 1940’lı yıllarda 2. Dünya savaşında birçok insanın hayatının kurtulmasını sağlamıştır.
Şifre:''www.forumfood.net''