FONKSİYONEL ÖNEME SAHİP DOĞAL BİLEŞENLERİN UNLU MAMULLERİN ÜRETİMİNDE KULLANIMI
Özet
Fonksiyonel gıdalar, temel beslenmenin otesinde, sağlık uzerine olumlu etkilere sahip olan bileşenleri icerir. Son yıllarda tuketicilerin hayat beklentilerinin artması, sağlıklı beslenme bilincinin gelişmesi, obezite ve kalp damar hastalıklarında meydana gelen artışlar nedeniyle, tuketicilerin aldıkları gıdalardan besleyici ozelliğin yanı sıra ceşitli yararlar sağlamayı beklemesi fonksiyonel gıda uretimi ve tuketimini arttırmıştır.
|
|
|||||
|
|||||
|
|
|||||


LinkBack URL
About LinkBacks

Paylaş







Alıntı

Bookmarks