Konu: gaz kromatografisi ile fındık yağında yağ asitlerinin tayini

	: Gaz Kromatografisi İle Yağ Asitlerinin Belirlenmesi
	: Doc
	: .......

KONU: Gaz Kromatografisi İle Yağ Asitlerinin Belirlenmesi

Yağların teşhis edilebilmesi ve yağlarda tağşiş olup olmadığının belirlenmesi için yapılan bir analizdir. Bitkisel ve hayvansal yağlarda asit sayısı 2’den düşük yağlar için uygulanır.

AMAÇ: Fındık Yağında Yer Alan Yağ Asitlerinin Hazır Olarak Verilmiş Kromatogramlardan Yararlanılarak Tayin Edilmesi

MATERYAL:
• Fındık yağında önceden çalışılıp elde edilmiş kromatogram
• Standart kromatogram
• Excel tablosu

:

teşekkür ederim.