Konu: genetik modifiye organizmalar

Besin biyoteknolojisi ;besinlerin niteliğini,miktarını,güvenliğini,üretim kolaylığını ve ekonomikliğini artırmak amacıyla besin ürünlerine,hayvanlara ve mikroorganizmalara biyolojik tekniklerin uygulanması olarak tanımlanabilir(1). Biyoteknolojik uygulamalar 1800’lü yıllarda insanların ekmeği mayalandırmak ve şarap fermantasyonu için mayaları kullanmalarıyla başlamıştır(2). Dünya Sağlık Örgütü 2050 yılında Dünya popülasyonunun 2 katına çıkarak 9 milyar insan değerine ulaşacağını hesaplamışlardır. Basitçe rDNA teknolojisi ürün kayıplarını azaltan ve çiftlik alanlarını koruyarak ürün miktarını artıran; böylece dünyanın artan popülasyonunun besin ihtiyacını karşılayabilecek en kesin,ümit verici ve ileri yöntemdir(2). 15 yılı aşan laboratuar incelemeleri ve saha araştırmaları yüzyıllardır geleneksel yöntemlerle üretilen besinlerle rDNA mühendisliğiyle üretilen besinler arasında riskler yönünden hiçbir farklılık bulunmadığını göstermiştir(2). A.B.D’de oldukça tartışmalı olan biyoteknoloji ürünü besinlerin etiketlenmesi konusu son zamanlarda gelişen çeşitli olaylarla yeniden ortaya çıkmıştır. Bu olaylar ve benzeri diğer gelişmeler artış göstermekle beraber politik,bilimsel,dinsel,filozofik,etik,ulusal politikalar ve yasal yönden birçok soruyu beraberinde getirmiştir(3). rDNA teknolojisi çiftlik hayvanlarının melezlenmesinde,besin işlenmesinde kullanılan mikrobiyolojik öğelerin üretilmesinde ve insan tıbbında kullanılır(2). Genetik modifikasyon tıp,tarım ve besin için büyük bir güçtür. Besinde gerçek yararları kısa dönemde ortaya çıkmamış;uzun dönemde özellikle üçüncü dünya ülkeleri olmak üzere tüm dünyada açlık ve malnütrisyonun ortadan kaldırılmasında güçlü etkileri olduğu fark edilmiştir(1).


Şifre:'www.forumfood.net' (sadece link '' ler yok)

Teşekkürler,,
Arama motorunu kullanalım lütfen, konu tekrarı;

http://www.forumfood.net/showthread.php?tid=5190

arama motorunu kullandım başlık aynı ama içerik farklı diye ekledim.

Haklısınız sizin dosyanızın içeriği daha kapsamlıymış, benim verdiğim linkte de aynı bilgiler var ama sizinkinin özeti gibi olmuş

Konu hakkında bilgi vermek amacıyla girişe hiçbirşey eklenmeyen mesajlar nedeniyle kotayı dolduruyoruz (dosyayı indirip, paylaşılıp paylaşılmadığına bakmak için), sizin dosyanızı indirmeden aratmıştım verdiğiniz kısa girişle, demek ki en başta indirmem gerekiyormuş, kusura bakmayın