Konu: Gıda Biyoteknolojisi (sunum)

Gıda Biyoteknolojisi
Yahya Kemal AVŞAR

Ders İçeriği
- Hücre biyolojisi
- Gen Klonlanması ve Rekombinant Proteinlerin Üretimi
- Gıda Biyoteknolojisi
- Fermentörler (biyoreaktörler)

Biyoteknoloji nedir?

• Biyolojik prosesleri, teknik metotlara ve endüstriyel üretim alanlarına uygulamaya çalışan, mikrobiyoloji, biyokimyaya ait teknik kimya ve yöntemleri ile sıkı işbirliği içinde çalışan bir ilimdir.

(Ertugay ve Certel, 1995)

Devamı…



Dosya Türü: ppt
Şifre: www.forumfood.net

indiremiyorum

adskolik Nickli Üyeden Alıntı

indiremiyorum

Dosyada inceleme sonucunda herhangi bir sorun bulamadım. Zaten krediniz de yok. İndirme yapabilmeniz için kredinizin olması gerekmektedir. Lütfen paylaşım için aşağıda verdiğim linki inceleyiniz...

Resim ve Dosya Paylaşımı !!!