Konu: Gida işletmelerinde insekt problemi ve mücadele TEMLERi

Özet : İnsektler gıda endüstrisinde yaygın bir problemdir. Gıda maddelerini kontamine edebilirler. Gıdalara çesitli zararlar vererek onları tüketilemez hale getirirler ve önemli ekonomik kayıplara neden olurlar. Bazen patojen
ve saprofit bakterileri gıdalara bulastırarak gıda bozulmalarına ve gıda zehirlenmelerine de neden olabilirler. Aynı zamanda virüs ve parazitleri de tasıyabilir. Güvenilir gıda üretimi için tüm gıda isletmelerinde etkin bir insekt
kontrol programı gereklidir.


Dosya Türü : pdf

Şifre :www.forumfood.net

ben dosyayı açamadım tekrar bi bakabilirmisiniz?

dosya açılıyor pdf formatında...