: Gıda Laboratuvarları ve Akreditaston Süreci
: Pdf
: Songül DEMİREL, Doç.Dr. Güner ÖZAY

Gıdaların kalitesi ulusal/uluslararası düzeyde standartlar ve tüketici talepleriyle tanımlanmaktadır. Bu nedenler bir çok ürün tüketiciye sunulmadan önce spesifikasyonlarının belirlenmesi ve standarlara uygunluğunun tespiti için test edilmesi gerekmektedir.

: