[size=x-large]gıda ve saglık sunum[/size]


gıda kaynaklı riskler
gıda zehirlenme vakaları
gıda kaynaklı risklerin artıs nedenleri
** biyolojik etkenler
** kimyasal etkenler
** fiziksel etkenler
gıda güvenligini saglama: geleneksel yöntemler
modern gıda güvenlik sistemleri