T.C.
Dokuz Eylül Üniversitesi
Sosyal Birimler Enstitüsü
Üretim Yönetimi ve Endüstri İşletmeciliği Anabilim Dalı
Yüksek Lisans Tezi


Gıda Sektöründe Kritik Kontrol Noktaları ve Tehlike Analizleri (HACCP) ve ISO 9001:2000 Kalite Yönetim Sistemi İlişkilerinin İncelenmesi

Birinci Bölüm

Kritik Kontrol Noktaları ve Tehlike Analizleri Sistemi

İkinci Bölüm

TSE EN ISO 9001:2000 Kalite Yönetim Sistemi Standartı

Üçüncü Bölüm

HACCP ve ISO 9001:2000 İlişkisinin Bir İşletme Uygulaması Üzerinde İlişkisi


Devamı....

Dosya Türü : pdf