İŞYERLERİNİN TAŞIMASI GEREKEN TEKNİK VE HİJYENİK ÖZELLİKLER
1)İŞYERİ ÇEVRESİ
2)BİNA
3)KULLANMA SUYU
4)ALET-EKİPMAN
5)AYDINLATMA VE HAVALANDIRMA
6)ATIKLARIN DEPOLANMASI
7)SOSYAL TESİS VE TUVALETLER
8)DEPOLAMA
9)ZARARLILARLA MÜCADELE
1) İŞYERİ ÇEVRESİ
İşyeri koruma altına alınmalıdır:

nÇöp ve atık yığınları, su birikintileri
nZararlı canlıların (fare, böcek vb kemirgen) yerleşmesine uygun ortamlar
nHayvan barınakları
OLMAMALIDIR!!!
2) BİNA
nZEMİN
nDUVARLAR ve TAVAN
nKAPI VE PENCERELER






Dosya türü : ppt

Şifre : www.forumfood.net