Konu: Gıda Ürünlerinde Vurgulu Hava Jeti Uygulanması

	: Gıda Ürünlerinde Vurgulu Hava Jeti Uygulanması
	: Doc, Ppt
	: Gıda Müh. leri,
Fırat HORASAN
Mehmet Emin BARAN
Mehmet Emre GÜR
Ramazan KANIK

Gıda proses uygulamaları dersi kapsamında yapmış olduğumuz bu projede rakı üretim aşamalarından biri olan mayşenin soğutulması basamağında, su ile yapılan soğutma teknolojisi yerine, impingement (vurgulu hava jeti) teknolojisini teorik olarak uyguladık.

Bu sistemi uygulamadaki amacımız ; su ile yapılan soğutmada enerji ve atık probleminin olması ayrıca ekonomik olarak havanın daha az enerji ile elde edilebilir ve atık probleminin söz konusu olmamasıdır.

:

bu projeler gerçekten güsel projelerdir yakın bi zamanda bende bunlar gibi bi kaç tane daha yüklücem

bekliyoruz sssensei cim

ya bu dosyaları acarken sıfre ıstıyor yardımcı olabılırmısınız sımdıden tesekkurler...

şifre

www.forumfood.net