: Gıdalarda MUG Yöntemi ile E. coli Aranmasında Farklı UV Lamba Kaynaklarının Kullanılması
: Pdf
: Ezgi Çelik, Canan Göksu, Hülya Keçecioğlu, Deniz Koçan, A. Kadir Halkman

Özet
Bu çalışma esas olarak E. coli 'nin hızlı yöntemle analizinde kullanılan MUG yöntemi yardımcı gereci uzun dalga boylu UV lambası olarak sahte para makinesi adı ile bilinen UV lambasının bu amaçla kullanılıp, kullanılamayacağının belirlenmesi üzerine kurulmuştur. Bu amaçla çeşitli gıdalar LST Broth+MUG ile VRB Agar+MUG besiyerlerinde E. coli varlığı açısından hızlı MUG tekniği ile analize alınmış, ekim ve inkübasyon sonunda floresan reaksiyonu standart UV el lambası ve piyasadan sahte para makinesi adı ile alınmış basit bir UV lambası içeren aygıt ile paralel olarak değerlendirilmiştir. Bu aşamadaki bulgular sahte para makinesinin standart uzun dalga boylu UV el lambası yerine kullanılabileceğini göstermiştir.


: