LinkBack URL
About LinkBacksGıda üretimlerinde dikkat edilmesi gereken bir konuda mikrobiyal aktivitenin oluşmamasını sağlamaktır.Bu nedenle hazır yemek sektöründe bekletme ve muhafaza koşulları önem arz etmektedir. uygun sıcaklık koşullarını bulan ve üremeye başlayan bakterilerin gıda-sıcaklık-zaman göstergesi ekte sunulmuştur.
link:
http://www.dosya.tc/g_das_cakl_kzama...nt_s_.jpg.html
http://www.dosya.tc/s_cakl_kverileri.jpg.html
4 sonuçtan 1 ile 4 arası
-
04-10-2008, 19:40 #1Yeni Üye
Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın- Üyelik tarihi
- 04 Oct 08
- Yaş
- 35
- Şehir
- 34 İST ANA.
- Üniversite
- Celal Bayar Universitesi
- Meslek
- GIDA TEKNİKERİ
- Sektör
- catering
- Mesajlar
- 26
- Konular
- 20
- Eklentileriniz
- 14
- Kazanılan Kredi
- 700
- Kullanılan Kredi
- 170
- Kalan Kredi
- 530
Gıdalarda zaman ve sıcaklık bağlantısı ile ilgili mikrobiyal üreme sayısı
-
06-08-2009, 16:28 #2Yeni Üye
Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın- Üyelik tarihi
- 02 May 08
- Yaş
- 26
- Şehir
- 34 İST AVR.
- Üniversite
- Celal Bayar Universitesi
- Meslek
- gıda mühendisi
- Sektör
- catering
- Mesajlar
- 45
- Konular
- 16
- Eklentileriniz
- 7
- Kazanılan Kredi
- 350
- Kullanılan Kredi
- 8
- Kalan Kredi
- 342
Cevap: gıdalarda zaman ve sıcaklık bağlantısı ile ilgili mikrobiyal üreme sayısı
linki yenileyebilir misiniz?
-
11-08-2009, 12:11 #3Lisans Üye
Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın- Üyelik tarihi
- 06 Jul 08
- Şehir
- 26 ESKİŞEHİR
- Üniversite
- Ankara Universitesi
- Meslek
- Gıda Mühendisi
- Sektör
- Sudan şeyler (;
- Mesajlar
- 348
- Konular
- 91
- Eklentileriniz
- 21
- Kazanılan Kredi
- 1050
- Kullanılan Kredi
- Editör
- Kalan Kredi
- 1050
Cevap: gıdalarda zaman ve sıcaklık bağlantısı ile ilgili mikrobiyal üreme sayısı
Taaa 2008'de yüklenmiş dosya
Belki sesimizi duyan olur?!?!?!?!
-
11-08-2009, 12:40 #4Lisans Üye
Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın- Üyelik tarihi
- 25 May 08
- Yaş
- 31
- Şehir
- 35 İZMİR
- Üniversite
- Adnan Menderes Universitesi
- Meslek
- TEKNİKER
- Sektör
- .....
- Mesajlar
- 347
- Konular
- 45
- Eklentileriniz
- 36
- Kazanılan Kredi
- 1800
- Kullanılan Kredi
- 2
- Kalan Kredi
- 1798
Cevap: gıdalarda zaman ve sıcaklık bağlantısı ile ilgili mikrobiyal üreme sayısı
zeynep hanım sesinizi duyuyoruz, o konuda şüpheniz olmasın.
elimizden geldiğince eklenen konuları yedeklemeye çalışıyoruz fakat bazı konular gözümüzden kaçıyor. bu konu benim elimde yok fakat olan arkadaşımız en kısa sürede linki yenilemeye çalışacaktır. 
Paylaş
AlıntıBenzer Konular
-
Gıdalarda mineral maddelerle ilgili geniş bilgi...
By burhanakar in forum Gıda KimyasıCevaplar: 0Son Mesaj: 21-03-2009, 19:37 -
bakterilerde üreme
By gulyabani in forum Genel MikrobiyolojiCevaplar: 0Son Mesaj: 28-10-2008, 21:54 -
Zaman Yönetimi ile ilgili bir slayt
By kerem in forum Gıda Sektöründe Kişisel GelişimCevaplar: 1Son Mesaj: 01-05-2008, 16:57 -
Gıdalarda mikrobiyal gelişmeyi etkileyen faktörler
By navigator in forum Gıda MikrobiyolojisiCevaplar: 2Son Mesaj: 16-04-2008, 21:24 -
bazı bakterilerin mikrobiyal pathwayleri ile ilgili birkaç ing. makale
By esraartan in forum Genel MikrobiyolojiCevaplar: 8Son Mesaj: 07-06-2007, 23:19
Konuyu İnceleyen Üye Sayisi: 0
You do not have permission to view the list of names.
Yetkileriniz
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
Bookmarks