Konu: HACCP eğitim programı sunumları

Özet:
Haccp Yönetim Sistemi

Haccp’in Temel Prensipleri
Haccp’in Sistemindeki Temel Tanımlar
Gıda Güvenliği Politikasının Oluşturulması
Organizasyon ve Sorumluluklar
Ön Gereksinim Programları
Ingredient ve Hammadde Spesifikasyonları
Pest Kontrol Programları
Hijyen
Kimyasalların Kontrolü
Tedarikçilerin Kontrolü

Dosya Türü: ppt

Şifre: www.forumfood.net

hocamla gurur duydum valla