GIDA GÜVENLİĞİ VE HACCP POLİTİKASI

Amacımız müşterilerimizin sağlıklı bir şekilde beslenmeleri için tüm besin maddelerini dengeli ve yeter miktarda bulunduran fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik açıdan temiz gıdalar sunmaktır.

---------------- olarak amacımız işletmemizde gıdaların hammadde alımı, depolanması, hazırlanması ve sunum aşamalarında gıda güvenliği ve hijyen standartlarını eksiksiz uygulamaktır. Personelimizi bilinçlendirmek ve sistemin devamlılığını sağlamak için eğitimin sürekliliğine büyük önem verilmektedir.

Otelimize ürün getiren bütün firmalar sürekli kontrolümüzdedir.

Hedefimiz Antalya bölgesinde HACCP sisteminin öncüsü olmak ve hijyen standartlarında örnek otel olmaktır.

Hedefler
Sayısal Hedefler:


 Devamı…


Dosya Türü: doc
Şifre: www.forumfood.net