ŞANLIURFA ORGANİZE SANAYİ BÖLGESİNDE 1000 kişi / gün KAPASİTELİ YEMEK FABRİKASININ KURULMASI

PROJE

1) PROJENİN TANITILMASI:

1.1Projenin adı: Şanlıurfa Organize Sanayi Bölgesinde 1300kişi/gün hazır yemek fabrikası projesi
1.2 Kuruluşun adı: LEZZET yemek fabrikası

1.3Kuruluşun yeri: Organize Sanayi Bölgesi /Şanlıurfa

1.4Projenin maliyeti: Hazır yemek üretimine yöneliktir.

1.5Projenin yatırım tutarı:

· Özkaynak: 327.535
· Kredi: 140.000
· Toplam: 467,535

1.6Yatırıma başlama tarihi: 02. 2005

1.7İşletmeye alma tarihi: 02. 2007

1.8Projenin ekonomik ömrü: 30 yıl

1.9Üretilecek ürün: Hazır yemek

1.10 İşletme kapasitesi: 1000 kişi / gün

1.11 Projeyi hazırlayanlar:


Sabahattin ENGİN
Mustafa ŞAHİN
Cahit MATYAR




PROJEYİ KONTROL EDEN: PROJEYİ ONAYLAYAN:
Yard. Doç. Dr. Turan BİNİCİ Yard. Doç. Dr. Turan BİNİCİ

2) PROJENİN AMACI

Dünyada sanayinin gelişmesi ile çalışan kesimin günlük yemek ihtiyacını karşılamak ve zamandan tasarruf sağlamak ve bu sorunların giderilmesi için fabrika içinde ayrı bir yer, burada çalışacak kişilerin temini, hammaddenin alım sorunu… Vb. gibi maliyeti arttıracak öğeler teşkil ettiğinden; büyük ölçüde üretim yapmayan fabrikalar genellikle dışarıdan hazır yemek almayı daha karlı görmektedirler. Bu da hazır yemek fabrikalarının kurulmasına yol açmıştır.
Türkiye’de yiyecek ve içecek pazarının tüm sektörler arasında payı düşünülürse iktisadi anlamda önemi kolayca anlaşılır. Türkiye sanayi gelirinin büyük bir kısmını gıda sektörü oluşturmaktadır.
Türkiye’de hazır yemek sektörü hızla gelişmektedir.Bu gelişme ile Sanayi kuruluşlarında, okullarda, kamu kurum ve kuruluşlarda hazır yemeğe olan talebi arttırmıştır. Üretilen hazır yemek paslanmaz krom çelik kapalı kaplar içinde hijyenik, sıcak bir şekilde zamanında istenilen yere götürülmektedir.

Devamı..




Dosya türü : doc

Şifre : www.forumfood.net