Konu: Hormonlu gıdaları nasıl anlarız?

Günümüzde ne yazık ki tükettiğimiz gıdaların çoğunun üretiminde sağlığımız için zararlı kimyasallar kullanılıyor. Oysa hormonlu gıdaları ayırt etmek elimizde. İşte sebze ve meyve seçiminde dikkat edilmesi gerekenler:**

“Bitkilerde büyüme ve gelişmeyi düzenleyici olarak kullanılan, düşük yoğunluklarda dahi etkili olabilen ve bitkilerde sentezlenerek taşınabilen organik maddeler” olarak tanımlanan hormonlar, insan nüfusunun hızla arttığı günümüzde, tarım ürünlerinin verimliliğini artırma amacıyla ne yazık ki bilinçsizce kullanılıyor.

Türkiye’de özellikle domates, patlıcan, patates, kabak, salatalık, üzüm, elma, çilek, kavun, buğday, arpa, yulaf, çavdar ve çeltikte hormona sıkça rastlamak mümkün.

Hormonlu gıdaların zararları

Sıklıkla tüketilen hormonlu gıdalar, vücuttaki hormon dengesinin ve bağışıklık sisteminin bozulmasına, şişmeye, yağlanmaya ve hücreleri zayıflatarak kanser yatkınlığını artırmaya neden olur.

Hormonlu gıdaları nasıl anlarız?

Hormon takviyesi özellikle zamansız yetiştirilen ürünlerde çok fazla uygulanıyor. Bu nedenle, artık her mevsim her şeyi bulabiliyor olsak da, meyve ve sebzeleri normal zamanlarında tüketmeye çalışmalıyız.

Bazı sebzelerin tüketilmemesi gereken zaman aralıklarına gelince:

Domates: 15 Ekim - 10 Kasım / 10 Nisan – 5 Mayıs

Patlıcan: 15 Kasım – 15 Mayıs

Kabak: 1 Kasım – 15 Mayıs

Ayrıca meyve ve sebzeler bazı alışılmayan özellikleriyle de size hormon kullanılıp kullanılmadığını belli ederler.

Bunlara dikkat edin:

Domates çekirdeksiz, içi çok sulu ve boş

Kabağın şekli bozuk ve çekirdeksiz

Patlıcanın içi süngerimsi ve çekirdeksiz

Biber aşırı büyük ve etli, çekirdek evi boş, etli kısmı sert

Patates şekilsiz ve yumruları yapışık, içi kara,

Karpuzun çekirdek yerleri boş, ise bu ürünler hormonlu demektir.
Kaynak:Milliyet

valla guzel şeyler yazmışsın eagleking06 ellerine sağlık... bunu okumam ii oldu bende bugun pazara gıdıcektım

Birde ben birşey eklemek istiyorum. Eğer domates salatalık gibi sebzeler şekil itibariyle çok düzgünse de hormonlu olma riski var.
Bu arada bilgiler için çok sağol

rica ederim arkadaslar yorumlariniz icin asil ben tesekkur ettim

Evet şekil olarak çok doğru gözlem, kurtlu elmalar en sağlıklısı mesela değil mi

Bilgiler için teşekkürler Eagleking06 Bu arada resimdeki meyve sepeti de harika

maddi gücünüz yetiyorsa üzerinde üzerinde organik sertifikası olan meyv sebze alın...
hatta imkanınız varsa kendiniz yetiştirin (ne güzel olur taze taze dalından kopmuş domates, salatalık, biber yemek, mis gibi kokar onlar)

Bu imkanlarınız yoksa mutlaka yukarıda yazılanları uygulayın...

paylaşım için teşekkürler...

EVET VALLA OĞUZ BEY GUZEL OLUYO DA ONLARI SULAMASI VAR BI GECEN YIL FASULYE SULAYIP TOPLAMAKTAN Bİ HOŞ OLDUM YAAA HEPSINI KOPARIP ATCAKTIM VALLA YANI ZOR İŞ

valla cok önemli bilgiler,tesekkürler

Güncel ve yararlı bilgiler saol paylaşım için

Valla bu aralar hormonlu çilek yediğime çok eminim daha tam zamanı değil ama göze güzel görünüyor daha dikkatli olmak gerek mideyede dokunuyor bunlar

paylaşımın için çok teşekkürler