3 sonuçtan 1 ile 3 arası
  1. #1
    Yüksek Lisans Üye ayşegül - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın
    Üyelik tarihi
    05 Apr 07
    Şehir
    10 BALIKESİR
    Üniversite
    Ege Universitesi
    Meslek
    gıda mühendisi
    Sektör
    gıda
    Mesajlar
    708
    Konular
    321
    Eklentileriniz
    40
    Kazanılan Kredi
    2000
    Kullanılan Kredi
    655
    Kalan Kredi
    1345

    Standart iç denetçi yeterliliği onaylama ve izleme

    Yönetim sistemlerinin devamlılığının sağlanması ve sürekli geliştirilmesi için firma içi denetçi sayısının ve niteliklerin yeterli seviyeye getirilmesi gerekir.

    1. Genel

    Yönetim sistemlerinin devamlılığının sağlanması ve sürekli geliştirilmesi için firma içi denetçi sayısının ve niteliklerin yeterli seviyeye getirilmesi gerekir.

    Denetleme prensibi gereği denetim yapacak personelin denetim alanından uzak bir birimden / süreçten seçilmesinin etiklik ve tarafsızlık yönü ile doğru olacağından, seçilecek denetçilerin sayısı (yedekleme dahil) ve süreçlere olan dağılımı önem kazanmaktadır.

    Denetim mekanizması, tarafsız ve etik bir gözle ve ilgili standart / şartname gerekleri çerçevesinde denetim alan süreçte iyileştirme sağlamaya odaklanmalıdır. Bu nedenle, iyileştirmeye katkısı yüksek olabilecek personel (denetim konusu ile ilgili süreçleri iyi bilen ve tanıyan ve hatta bu süreçlerin müşterisi bir sürecin personeli) denetçi adayı olarak tercih edilir.

    Denetim türlerinin sayısı, firma içerisindeki denetçi sayısına ve niteliğine etki edecektir.

    Denetim türü bazında seçilecek ve sayıca yeterli denetçilerin ilgili alanlarda ve denetim teknikleri konusunda niteliklendirilmesi gerekir. (Firmadaki tüm denetimlere ihtiyaç olan sayıda denetçi ve yedek denetçi miktarını koruyacak şekilde denetçi yetiştirilir).


    2. Firma İçi Denetleme Alanları

    Firma içerisinde, yönetim sistemi gereği olsun veya olmasın ;
    • Sistem (kalite, iş sağlığı ve güvenliği, çevre, sosyal sorumluluk, .........),
    • Proses (Üretim Prosesleri),
    • Ürün,
    • Sevkiyat,
    • 5S,
    • Prosedür,
    • Ürün Dosyası,
    • Laboratuvar,
    • Ambar,
    • Bakım,
    • Finansal Alanlar,
    • Proje,
    • Eğitim ve
    • Diğer bir alanda denetim gerçekleştirilebilir. Denetlenecek bu alanların sistemde tanımlanması gerekir.

    Genellikle yönetim sistemleri gereği olan “Sistem”, “Proses” ve “Ürün” denetlemelerine odaklanılır. Oysaki, bu başlıkların altında detaya inen denetimler firmaya köklü iyileştirmeler sağlayacaktır.
    Ayrıca, firmaların tedarikçilerinin ve taşeronlarının da denetlenmesi gerekir. Bu denetimlerin kapsamı sistem (kalite, iş sağlığı ve güvenliği, çevre, sosyal sorumluluk, .........), proses, ürün, ürün dosyası ve sevkiyat ile sınırlı kalabilir. Fakat, bu denetimler denetçi niteliğine farklılık kazandıracaktır. Zira, aynı konularda firma içi denetim yapabilecek bir personel ile yan sanayi denetimi yapacak personel yapısı aynı olmayabilir. Firma dışına atanacak denetçi ekibinin, firmayı en iyi şekilde temsil etmesi gerektiği gibi bir rolüde üstlenmesi gerekecektir.


    3. Denetçi Adaylarının Seçimi

    Yukarıda da değinildiği üzere, denetim konusu ile ilgili alanlarda iyileştirme sağlayabilecek unsurları taşıma eğilimli ;
    • Eğitim seviyesi uygun,
    • İnsan ilişkileri güçlü,
    • Karşılıklı hakları koruyabilen,
    • Aldığı bilgiyi kısa sürede geliştirebilecek seviyede,
    • Hafızası güçlü,
    • İlgili konuda tecrübe sahibi ve
    • Denetim konusu ile ilgili firmanın belirleyeceği diğer kriterler, denetime atanabilecek adayların ortaya çıkmasını sağlayacaktır.


    4. Denetçi Adaylarının Eğitimi

    Denetçi olarak yetiştirilecek personele (denetçi adaylarına) ;
    • Denetim standardı eğitimi (temel eğitim),
    o Teorik eğitim
    o Uygulamalı eğitim
    • Süreç eğitimi,
    • Raporlama teknikleri eğitimi,
    • İnsan ilişkileri eğitimi,
    • İletişim eğitimi (toplantı yönetimi, .......),
    • Hedeflerle yönetim eğitimi,
    • Proje yönetimi eğitimi,
    • Düzeltici ve önleyici faaliyetler eğitimi,
    • İstatistik bilgisi eğitimi,
    • Denetim konusu alan ile ilgili standard ve/veya uygulama eğitimi,
    o İstatistiksel proses kontrol eğitimi,
    o ISO 9000:2000 eğitimi,
    o ISO 14000:2004 eğitimi,
    o TS 18000:2004 eğitimi,
    o SA 8000:2000 eğitimi,
    o Kontrol planı eğitimi,
    o Risk analizi eğitimi,
    o FMEA eğitimi,
    o 5S eğitimi,
    o Konfigurasyon yönetimi eğitimi,
    o Boyut ve etkileri analizi eğitimi,
    o Kalite maliyetleri eğitimi
    o ..........
    • .................
    ve/veya belirlenebilecek diğer eğitimlerin uygulamalı olarak verilmesi gerekir. Eğitim sonrası etkinlik değerlendirmelerinde başarılı görülen personelin denetçi adaylığında önceliklendirilmesi önemlidir. Eğitimde gösterilecek performans ve sonrası etkinlik, ilgili personelin;
    • Baş denetçi,
    • Denetçi,
    • Yardımcı denetçi,
    • Stajyer ve
    • Gözlemci
    olarak atanmasında rol oynayacaktır.

    Seçilen personelin denetim türü bazında seviyesini gösteren polivalanas tablosu hazırlanarak onayını müteakip atamaların yapılması sağlanmalıdır.

    Eğitimler sadece denetçi adayları için planlanmamalıdır. Denetim eğitimlerinin aynı zamanda tüm süreçlerde görevli personele verilmesi gerekir. Zira, denetçinin başarısına etki eden unsurlardan biride denetlenenin denetim konusunda bilinçlendirilmesidir.


    5. Denetçi Değerlendirme Sisteminin Kurulması

    Denetçilerin seçimi ve onayı sonrasında gerçekleştirilen denetimlerin başarı unsurlarının değerlendirilmesini sağlayacak ve başarıyı geliştirme yönünde arttıracak denetim sisteminin değerlendirilmesine yönelik sistemin tasarlanarak uygulamaya alınması gerekir.

    Değerlendirmede baz unsur denetçi ekibi olacaktır. Denetçi ekibinin değerlendirilmesi sonrası başta belirlenen niteliklerde güncel seviyelendirme yapılabilecektir.

    Değerlendirmede aşağıdaki örnek yöntemlerden biri veya birkaçı beraberce kullanılabileceği gibi bu yöntemlerin dışında da yöntem tasarlanarak uygulamaya alınabilir.


    5.1. Gözlemci Değerlendirmesi

    Değerlendirme örnekleme usulü seçim ile planlı gözlemci atama usulü ile yapılabileceği gibi belirlenecek diğer bir yöntem ile de yapılabilir. Atanacak gözlemcinin oldukça iyi bir denetim tecrübesine sahip olması ve ilgili konularda yeterli bilgiye sahip olması beklenir.

    Gözlemci seçiminde firma içi kaynaklardan faydalanılabileceği gibi firma dışı kaynaklardan da yardım alınabilecektir.



    5.2. Anket Yolu İle Değerlendirme

    Denetim sonrası tüm denetim takımına (denetlenen ve denetleyen) yaptırılabilecek bir anket çalışması ile hem denetlenen ve hemde denetleyen hakkında optimize edilmiş bilgiye erişilebilecektir.


    5.3. Müşteri veya 3. Şahıs Denetimlerinin Başarısı

    Denetlenen sürece yapılabilecek müşteri veya 3. şahıs denetimlerinin başarı seviyesi bu süreci denetleyen ekibin başarı seviyesinin bir göstergesi olacaktır.


    5.4. İlgili Sürecin Tepe Yönetim Tarafından Denetlenmesi

    Tepe yönetimin random veya periyodik süreç denetlemelerinde görecekleri açık faaliyetler, süreç denetimlerinin başarısının göstergesi olacaktır.


    5.5. İç / Dış Müşteri Şikayetlerinin Seviyesi

    İlgili sürece yönelik (direkt veya endirekt) iç / dış müşteri şikayetlerinin seviyesi, bu sürecin denetimlerinin de başarısının göstergesi olacaktır.


    5.6. Kontrol Listesi İle Sorgulama

    Denetime atanacak bir gözlemci tarafından ;
    • Denetime hazırlık,
    • Açılış toplantısı,
    • Gidişat,
    • Kapanış toplantısı,
    • Raporlama,
    • Düzeltici ve önleyici faaliyet takibi
    gibi alanlara yönelik beklentilere cevap verecek 60 – 80 soruluk bir kontrol listesine puan atama yöntemi ile tüm denetim ekibi üyeleri değerlendirilebilir.

    Burada herbir kriter için skor ölçütlerinin belirlenmesi oldukça önemlidir. Hata puanı bazında değerlendirme yapılabileceği gibi, iyi / çok iyi gibi niteliksel değerlendirme veya puanlamalı seviyelendirme değerlendirmesi yapılabilir.

    Belirlenen sınıflandırma itibarı ile firma politikalarına bağlı hedef sınır skoru oluşturulur.


    6. Değerlendirme Sonrası İyileştirme

    Değerlendirme sonrası, tanımlı kritik seviyelerin altında (hedef sınır skorun altında) kalan denetçiler için derhal iyileştirme planlaması yapılır ve gerçekleştirilir. Yapılan iyileştirmenin etkililiği bir sonraki değerlendirme ile ölçülür. Ardışık iki değerlendirme arasındaki fark, iyileştirme faaliyetinin etkinliğini verecektir.

    İyileştirme faaliyeti olarak ;
    • Yeniden eğitim,
    • İlave eğitim,
    • Bir alt seviyede denetime katılım,
    • Diğer
    uygun yöntemlerden biri veya birkaçı beraberce alınabilir.

    Yıllık denetleme planlarına hedef skorun üzerinde skora sahip denetçiler baş denetçi olarak atanır. Hedef skorun üzerinde skora sahip denetçilerin de bulundukları seviyeyi yukarı çekmelerini sağlayıcı iyileştirmelerin planlanarak gerçekleştirilmesi gerekir. Amaç maksimum faydayı sağlayacak niteliklerin oluşturulması olacaktır.



  2. #2
    GidaGundemi.com Yazarı Oğuz Pelikli - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın
    Üyelik tarihi
    21 Feb 07
    Yaş
    36
    Şehir
    35 İZMİR-KSK
    Üniversite
    Ege Universitesi
    Meslek
    Gıda Mühendisi
    Sektör
    Danışmanlık
    Mesajlar
    2.707
    Konular
    383
    Eklentileriniz
    70
    Kazanılan Kredi
    3500
    Kullanılan Kredi
    31
    Kalan Kredi
    3469

    Standart Cvp: iç denetçi yeterliliği onaylama ve izleme

    Bu güzel bilgiler için Ayşegül Hanım'a çok teşekkürler.
    Burada verilen bilgilerin ve yöntemlerin hepsini işletmenizde uygulama imkanı bulamaya bilirsiniz. Bu kadar kapsamlı sistemler genelde kurumsal şirketlerde işe yarar ama siz kendi işletmenizde bahsedilen konulardan ne kadarını uygularsanız o kadar kazançlı çıkarsanız. unutmayın ki sistem canlı'dır ve zamanla gelişir. Onun gelişmesi için de sizlerin desteğine ihityacı var.



  3. #3
    Ön Lisans Üye
    Bilgilere Ulaşabilmek İçin Üstteki Düğmeleri Kullanın
    Üyelik tarihi
    19 May 07
    Yaş
    30
    Şehir
    34 İST ANA.
    Üniversite
    Trakya Universitesi
    Meslek
    Gıda Mühendisi
    Sektör
    DANIŞMANLIK
    Mesajlar
    175
    Konular
    62
    Eklentileriniz
    16
    Kazanılan Kredi
    800
    Kullanılan Kredi
    198
    Kalan Kredi
    602

    Standart Cvp: iç denetçi yeterliliği onaylama ve izleme

    Oğuz hocam size katılıyorum ve ilave olarak;
    Ülkemizdeki bu tür yönetim sistemlerinin dar alanlarda veya sadece kişiler üzerinde kalmasının bunun en temel nedeni Gıda sektöründeki yasal açıklık ve işletmenin bu sistemleri sadece zorunluk görmeleridir.
    Ayşegül Hanım paylaşımızı sonuna kadar okudum, gerçekten değerli bilgiler mevcut. Ancak ülkemizde kurumsal firmalarda bile iç tetkikçi dış tetkikçi sayısı ve niteliği malesef tamamlanmamıştır. Bu durumda yukarıdaki paylaşım için söylecek ve oğuz hocamızın dediği gibi siz bu kadarınıda uygularsanız kazançlı çıkarsınız kesinlikle haklısınız oğuz hocam.Ama bu sistemlerin işletmenize uygun hale getirmeniz gerekmektedir.
    Bence işletmenizde enaz iki tetkikçi bulunması asgari şartları sağlamanızda yardımcı olur. eğer bir tetkikçi olursa kendi departmanınıda denetlemek zorunda kalacaktır.
    Ayrıca müşteri-tedarikçi metodu uygun olabilir. Örneğin; pazarlama üretimin müştersi,
    Üretim satınalmanın müşterisi şeklinde olursa daha doğru bir denetleme olabilir.



Benzer Konular

  1. Yeni Trend Baş Denetçi Eğitimi
    By Oğuz Pelikli in forum Altı Sigma, BRC, 5S ve Diğerleri
    Cevaplar: 5
    Son Mesaj: 29-09-2011, 10:37
  2. izleme-ölçme prosedürü(örnek)
    By ayşegül in forum ISO 14001
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 08-04-2008, 13:02
  3. Bandrollü ürün izleme sisteminde değişiklik
    By ilkertunca in forum Güncel Haberler
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 23-03-2008, 22:31

Konuyu İnceleyen Üye Sayisi: 1

You do not have permission to view the list of names.

Bookmarks

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  

Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0