TETKİK
Mutabık kalınan kriterlerin ne dereceye kadar yerine getirildiğini objektif olarak tayin etmek için delillerin toplanması ve değerlendirilmesi için, sistematik, bağımsız ve dokümante edilmiş bir proses Tetkik olarak tanımlanır.
İÇ TETKİK
Organizasyon, kalite yönetim sisteminin,
a) Planlanmış düzenlemelere (bakınız 7.1), bu uluslararası standardın şartlarına ve organizasyon tarafından oluşturulan kalite yönetim sistemi şartlarına uyup uymadığını,
b) Etkin uygulanıp uygulanmadığını ve devamlılığının sağlanıp sağlanmadığını
belirlemek üzere planlanan aralıklarla iç tetkikler yapmalıdır.

Dosya türü : ppt

Dosya şifresi : www.forumfood.net