Bu rehber toplumun yaşadığı ekolojik çevreyi, sosyo ekonomik ve kültürel etmenler ile biyolojik ve fiziksel çevreyi de dikkate alarak, ilköğretim çocuklarının yeterli ve dengeli beslenmesinin yanı sıra fiziksel, kimyasal ve biyolojik gıda kirlenmesine karşı önerileri içeren bir el kitabı niteliğindedir.
İçindekiler
Giriş
Besinler ve Besin Ögeleri
Güvenilir Gıda Nedir?
Temizlik ve Hijyen Nedir?
Gıdaların Kirlenmesine Yol Açan Etmenler
Bakteriler ve Özellikleri
Bakteriler Gıdalara nasıl Bulaşır ve Kirletir
Bakteriler Gıdalara Bulaşır İse Ne Olur?
Gıda Zehirlenmelerinden Korunmak İçin Ne Yapmalıyız?
Kişisel Hijyen
Gıda Hijyeni
Dosya Türü : pdf
Şifre : "www.forumfood.net" (sadece link, ""ler yok)
|
|
|||||
|
|||||
|
|
|||||


LinkBack URL
About LinkBacks

Paylaş







Alıntı



Bookmarks