Anadolu'nun eski çiftçileri, M.Ö. 7250-6750 yıllarından itibaren buğday yetiştirmeyi, hasat etmeyi ve öğütmeyi biliyorlardı...
Değişik buğdayların, farklı tekniklerle öğütülmesi ile buğday tanesinden elde edilen ürünler, zaman içinde çeşitlendi. İrmik ise "Sert Buğday"dan üretiliyordu.
Türk mutfağının helva, revani gibi en gözde tatlılarının ana maddesi olan irmik, kuruluşundan itibaren ürünler arasındaki yerini aldı...
BESİN DEĞERLERİ
100 gr. irmiğin ortalama enerji ve Besin Değerleri.
İRMİK
ENERJİ (kcal)/(Kj) 354kcal(1481Kj)
PROTEİN (g) 10,5g
KARBONHİDRAT (g) 75,0g
YAĞ (g) 1,3g
Hazırlayan: Selver TOKÇELİK


LinkBack URL
About LinkBacks
Paylaş







Alıntı


Bookmarks