: Isı İletimi
: Ppt
: CANAN KURT, ESRA KARAKOÇOĞLU

1. Isı nedir?
2. Isı iletimi ve ısıl işlem değişkenleri
2.1. Sıcaklık değişkenleri
2.2. Isıtma süresi
3.Isı iletim yöntemleri
3.1. Kondüksiyon
3.2. Konveksiyon
3.3. Radyasyon(ışınım)
4. Isı değiştiriciler
4.1. Borusal ısı değiştiriciler
4.2. Plakalı ısı değiştiriciler
5. Isı değişkenlerinin seçimi
6. Gıda endüstrisinde yararlanılan başlıca ısıtma işlemleri

: