Konu: Isıl İşlemlerde Kullanılan Ekipmanlar

	: Isıl İşlemlerde Kullanılan Ekipmanlar
	: Ppt
	: Anonim

Pastörizatörler

• 100°C’ ye kadar çalıştırılan sistemler
• Sistemde herhangi bir basınca gerek yoktur, atm basıncı altında çalışır.
• En basit tipi, buharla doğrudan ya da dolaylı olarak ısıtılan su dolu kazanlardır. Konserve kutuları tel sepetler içinde yerleştirilerek kazana daldırılır, belli süre bekletilerek pastörize edilir.
• Gelişmiş tipleri; tünel pastörizatör ve döner pastörizatör

Sterilizatörler (Otoklav)

• 100°C’ nin üzerinde ve atm basıncı üzerindeki bir basınçta çalışan kapalı sistemler
• Isıtma ortamı olarak doğrudan buhar veya “su+buhar” kullanılır.

:

Forumumuza hoşgeldin bavc.. Paylaştığın konu gerçekten çok güzel ancak dosya boyutu çok yüksek 18 MB yüklediğin dosya boyutu.. Yüklenen dosya boyutunun en fazla 10 MB olması gerekiyor.. Anlayışın için teşekkürler.. Bol paylaşımlar..

Gerekli düzenleme yapılıp eklenti haline getirilmiştir...