Sevgili Arkadaşlar,

Ben ISO22000 standartlarında çalışan bir Salça Fabrikasına Sorumlu Yönetici olmuş bulunmaktayım. Ancak yapılacak herhangi bir denetlemede tutmam gereken kayıtları tam olarak öğrenmek istiyorum. Yani Sorumlu Yönetici olarak neler yapmam gerekiyor ve hangi kayıtları tutmam gerekiyor bunu öğrenmek istiyorum.

Konu hakkında bilgi verirseniz veya bilgi alabileceğim yerlere yönlendirirseniz sevinirim.

Saygılarımla...
Volkan Sabah
Gıda Mühendisi